青岛崂山黄金小海带首次面市 口感好市民追捧

中国水产门户网报道

    崂山首产黄金小海带正式面市 

　　好滋味引来市民热捧 

　　零售价一斤10元左右

    海带“家族”又添新成员了！色泽金黄、口感清脆，个头也只有1米左右的 “黄金小海带”正式面市。记者从崂山区海洋与渔业局获悉，这个新品种海带是前年从福建引入我市开始培育的。经过多次改良后，去年10月份开始小规模养殖。经过几个月的培育，黄金小海带正式投入市场。其清脆爽口的口感也受到不少市民的追捧。目前，黄金小海带已经申请了 “仰口湾”商标，并有望打造成崂山地方特色品牌。

    外省引来新品种

    “这个品种之前在青岛从未有过，都是从外省引进而来。”引入该品种的养殖公司工作人员刘先生介绍，“黄金小海带”的 “前身”是位于福建省附近的“黄官1号”。前年年底才引入岛城，并在胶州、沙子口、仰口等地养殖培育。经过反复的品种实验，最终培育成功，并命名为黄金小海带。因水位等各方面的原因，最终确定去年10月在仰口试培育200多亩。直到去年的年底第一批养殖成功的“黄金小海带”面向市场。

    “黄金小海带”除了个头，外观上也与普通的海带有比较大的差别。以往普通品种的海带颜色偏绿，甚至有些发黑，口感也比较硬。但“黄金小海带”的色泽嫩黄，叶子的厚度也比较薄，放在光线好的地方，海带透明度比较高。叶子的两边也呈半卷曲形。口感也有一定的差别，“黄金小海带”的口感清脆，更适合日常食用。

    一经面市销售一空

    “黄金小海带”去年年底养殖了200多亩，共产出了400多吨的海带。从春节期间开始销售，一部分销售到了菜市场，另一部分则销售到了专门生产海藻茶的企业。而以黄金小海带为原料制作海藻茶具有抗肿瘤、提高免疫力的功效。

    截止到3月，所有的黄金小海带全部销售一空，价格也很“亲民”，零售基本上在10元一斤左右，批发则大约在3元一斤。据了解，黄金小海带的生长只能在20℃的水温中，所以下一次生产将在今年的秋季。刘先生表示，他们下一步将扩大生产的规模，将原先的200亩扩大到1000亩。除了“黄金小海带”，下一步他们还将继续养殖其他的海藻类产品。在海水温度适宜的情况下，鼠尾藻、鹿角菜和五爪菜等海洋蔬菜将接棒 “黄金小海带”的养殖，充分利用海洋资源，力求每个时期都有可口的海藻类蔬菜送到市民的饭桌上。

    “喊”上渔民一起养殖

    为扩大养殖规模，养殖公司还将采取公司加农户的养殖规模，结合仰口周围的渔民资源，一起养殖“黄金小海带”。刘先生介绍，仰口的水质情况很适合养殖海带，以前有不少渔民养殖过，有的养殖户也表示愿意参与其中。以往卖不上价钱就是因为没有统一的品牌，也没整合到一起，都是散户养殖各自卖，品质和数量都保证不了。下一步他们会将生产的任务都分配到渔民身上，生产完成后，他们将统一到渔民处收货，这种订单式的销售方式对渔民也是一种保障。

    此外，该公司正在与黄海水产研究所、中国海洋大学海洋生命学院和中科院海洋研究所等科研院所研讨，计划在仰口湾附近建立海洋藻类实验室，将其打造成青岛市最大的海洋藻类科学实验基地，为海洋蔬菜养殖提供科技支撑。