中国水产门户网报道“真的不得不佩服海洋的巨大能量!就多半年时间,我们恢复的海区藻类生态群,已经发现为数不少的海马了。 ”3月19日,葫芦岛兴城市刘台子海域,遥指娘娘顶港和娘娘顶渔港中间的数千亩近海,葫芦岛杨家山海洋牧场有限公司总经理杨英勇介绍起海洋生态恢复、海洋牧场建设,信心十足。
信心来自于实践。恢复海区藻类生态群、造就天然苗种场、立体生态养殖……这片定位于葫芦岛首个“海洋牧场”的近海,未来将成为一座生机盎然、物产丰饶的富海。
“一言难尽”的养殖工厂化
“工厂化渔业养殖,是近些年被炒得很火的一个概念。 ”作为近海渔业养殖的行家,杨英勇从2003年开始涉足渔业工厂化生产。他最初在兴城曹庄沿海地区进行多宝鱼工厂化养殖,取得丰厚利润;同地区率先引进太平洋牡蛎、生态海参网箱育苗及海参养殖,经济效益可观;在全省首家启动工厂化养殖海水三文鱼,同样成功。虽然从工厂化养殖中受益,杨英勇却用“一言难尽”来评价该种现代水产养殖方式。
众所周知,由于传统的水产养殖业占用大面积的水域资源,且容易受自然灾害影响,造成重大经济损失,近年来兴起的工厂化养殖,依托一定的养殖工程和水处理设施与设备,按工艺过程的连续性和流水作业性原则,在循环水养殖生产中综合运用机械、电气、化学、生物及自动化等现代化措施,对水质、水温、水流、溶氧、光照及饲料等各方面实行科学综合管理。对于这种生产方式,曾有渔业专家评定认为,“海水养殖走向规模化的工厂化发展,使得渔业养殖规模不断扩大,养殖水平迅速提高,破解了‘近海无鱼’现象,极大丰富了百姓餐桌”。
凡事有利必有弊。在杨家山海洋牧场有限公司的多宝鱼养殖基地,记者看到3座循环水泵从10多眼深水海水井中不间断抽取地下海水,在鱼池中“循环”后,经排水沟排至废水沉淀净化池,经沉淀、截流、净化处理后排放。 “经过这样的工序,仍然无法避免对生态的影响。 ”杨英勇对此实话实说,“工厂化养殖使养鱼密度增加,单位产量提高,不过大密度的养殖在获取短期经济效益的同时,也使我们付出水质变差、环境被污染、海水倒灌等生态代价。另外细菌、病毒等大量滋生和有害物质的积累,不仅降低了海产品的品质,更给水产养殖业带来风险和困难。 ”
深谙工厂化养殖道理的杨英勇同行们也向记者诉苦,“工厂化循环水养殖技术和系统的推广存在基础建设成本高、投入大等问题。现在采用循环水养殖系统的企业大多数为具有一定规模,技术力量和实力较为雄厚的养殖企业,对大部分小本经营的养殖户来说是可望而不可即,这也使循环水养殖系统和技术的大范围推广受到了制约……”
“海洋牧场”不应该只是一个概念
“这是一个新词,但‘海洋牧场’绝不应该只是一个概念。 ”杨家山海洋牧场有限公司是2013年初新注册的,前身为兴城现代渔业园区养殖场,现拥有3个生产基地和一个正在建设当中的刘台子海洋牧场项目。 “水性”很好,完全可以舒舒服服啃老本,但富有创新精神的杨英勇觉得前几次转型和新品种试养都很成功,一是市场行情好,另外应该说顺应了发展趋势。
“逐利是从商的必然追求,但不应该是第一追求。 ”谈到海洋牧场,他说:“水产养殖向来有蓝色农业的说法,我们是海洋大国,辽宁是海洋大省,我们在靠海吃海的同时,也要想着养海,这才是科学用海、永续用海之道。 ”
到底什么是“海洋牧场”?经过了解,这项最早由美国、日本提出的新概念,是指在一定海域内,采用规模化渔业设施和系统化管理体制,充分利用自然的海洋生态环境,将人工放流的经济海洋生物聚集起来,像在陆地放牧牛羊一样,对鱼、虾、贝、藻等海洋生物在某一海域内,进行有计划和有目的的海上放养。
“实际上,海洋牧场就是一种大型人工渔场,依靠大型人工孵化厂,采用先进的鱼群控制技术,大规模投放人工渔礁,对海洋生物进行全自动投喂。 ”杨英勇解释说:“海洋牧场改变了以往单纯捕捞、设施养殖为主的渔业生产方式,基本解决了局部污染和过度捕捞带来的资源枯竭、近海养殖引起的病害加剧等问题,可以说是海洋渔业生产方式的重大变革。建设海洋牧场,既可以提高整个海域的鱼类产量,以确保水产资源稳定和持续增长,还能在利用海洋资源的同时有效保护海洋生态系统,实现生态型渔业的可持续发展。 ”
理想的蓝图已经开始实地绘就。经过多次考察最终确定的刘台子近海海域,杨家山海洋牧场有限公司先期进行了数百亩的马尾藻草投放。去年秋季,这片海域已经出现生物多样化的良好态势。 “常在海边走,多年未见野生海马了,但海马真的就来了。 ”杨英勇说自己像个孩子,也兴奋地跑进海里看个究竟,连鞋都忘了脱。
“藻类通过光合作用释放出大量氧气,供给海水中层养殖的贝类;贝类排放的二氧化碳被藻类吸收,其排泄物被海底的海珍品所利用;海水中过剩的氮磷等有机物被藻类吸收,清洁的水环境又为贝类的生长创造了条件……”在杨家山海洋牧场有限公司的规划中,海洋牧场是立体的、生态的,更是富有效益的。不单于此,在省市海洋与渔业部门和地方政府的支持下,公司在筹备海产品加工项目外,还计划通过投放人工渔礁的方式,实现养殖业与休闲渔业对接,打造海上垂钓、潜水娱乐项目区。
“之所以敢做这样大的投入,首先是党的十八大提出要提高海洋资源开发能力,发展海洋经济,保护海洋生态环境。另外省第十二届人代会第二次会议明确提出,‘抓好海洋牧场建设,使之产生巨大的生态效益和社会效益’。 ”杨英勇还告诉记者一个好消息,海洋牧场项目已经得到资本市场的关注和支持,1月21日,葫芦岛市杨家山海洋牧场有限公司在上海股交中心顺利完成挂牌,上海富由投资有限公司已决定近期实地考察。
■记者感言: 毋庸置疑,工厂化循环水养殖是一种高产高效益的养殖方式,也是当初渔业经济“转方式、调结构”的择优之路。但凡事都在变革与发展,作为传统农业支柱之一的水产养殖业,时刻面临产业升级问题。
随着生态养殖理念深入人心,海洋牧场克服了过度捕捞带来的资源枯竭、近海养殖带来的海水污染和病害加剧等弊端,可谓海洋渔业生产的一次变革,是实现海洋生物资源可持续利用和保护海洋生态环境的有效措施。
可以想见,不久的未来,海洋牧场中,投放的渔礁表面能够附着藻类,并吸引鱼虾蟹贝,鱼虾在“海底森林”畅游,更有海参、三文鱼等栖息遨游……能够养护海洋生物资源的海洋牧场将是一个能够形成良性生态循环链的“小海洋”。
海洋牧场的建设和发展,在我国处于起步阶段。希望这种先进立体循环的生态养殖系统,能够蓬勃发展,涂展生动的蓝色画卷。渤海之畔美丽的杨家山海洋牧场。
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