2011年末,奥特奇开始利用其跨国公司,业务遍及全球的优势,解决了全球饲料产量难以数字化统计的历史难题。每一年我们都竭尽努力地获得全球饲料产量和发展趋势更为准确的估测。本调查报告是我们第3次进行全球饲料调查的年度报告,它可成为我们行业来年发展的信息资源。2013年,奥特奇对全球130个国家的配合饲料生产进行了评估。
文/奥特奇生物制品有限公司
调查显示,2013年全球饲料产量提高1%,达9.63亿吨,略高于2012年的9.54亿吨。增长幅度较小可能是因为2012年全球30多个国家遭遇干旱的影响,进而导致饲料原料价格上涨。亚洲是全球饲料平均成本最高的地区,肥育猪料平均价格约524美元/吨,育成鸡料平均价格约480-550美元/吨。2013年最后几个月,亚洲的饲料价格呈显著下跌,这一趋势将持续到2014年,这将导致来年饲料价格的复苏,甚至将有所增长。
在可能的情况下,我们与当地饲料协会进行合作收集相关信息;如果不可能,就充分利用奥特奇分布在全球的500多位销售人员进行信息收集,这些销售人员每年都要拜访28200多家饲料厂。当我们审阅这些数据时,有两点需要铭记在心。首先,欠发达国家的统计数字可能不够准确,但考虑到它们饲料业的规模有限,因此对整体数据的影响很小。第二,不同的国家之间在饲料,饲料厂和畜种上的定义是存在差异的。
平均饲料产量(以百万吨计)
该调查报告所评估的130个国家中,中国再次名列全球饲料产量之首,据中国官方统计,饲料产量达1.89亿吨,饲料厂数量为9500多个。美国和巴西的饲料产量分别位居世界第2和第3,美国5236家饲料厂,饲料总产量1.69亿吨;巴西1237家饲料厂,饲料总产量6700万吨。调查报告发现,中国饲料厂的数量呈减少趋势,这可能是受政府政策的影响,鼓励缩减饲料厂数量,扩大其规模,以促进饲料质量的可追溯性,提高产品质量;同时也满足城镇消费者对规模化农场深加工蛋白质产品的持续需求。
就2013年与2012年相比的百分比增长数字来看,非洲再次成为增长最快的地区。
非洲地区,如南非,科特迪瓦,塞内加尔,毛里求斯和纳米比亚,饲料产量均出现显著地增长,这就导致整个非洲的饲料产量提高7%,接近3100万吨。亚洲是我们调查的6个地区之一,再次成为动物饲料产量最高的地区,达3.48亿吨,占全球饲料产量的三分之一以上。但2013年亚洲地区的饲料产量未见增长。从调查看,中东地区有最大的饲料加工厂,每年平均有数吨的产量。从全球范围看,饲料加工厂的平均产量为3.4万吨。
饲料业价值5000亿美元(估测)
本调查报告发现,饲料业的总价值超过5000亿美元,高于先前估测的3500亿美元。
世界各国的饲料产量(以百万吨计)
注:产量(x100万吨)
聚焦畜种和地区
就全球动物畜种而言,家禽饲料产量位居首位,占全球饲料产量的46%,达4.44亿吨,比上一年增长6%。然而,2013年水产饲料产量的增长幅度最大,比上年增长17%,达3400万吨。联合国粮农组织FAO指出,全球养殖鱼类和贝类的消费总量现在已超过牛肉的消费量(以重量计)。
2013年12月,我们评估了全球28000多家饲料厂,半数以上位于亚洲和北美。调查显示,全球饲料60%以上为颗粒料,而这在欧洲更为普遍。
全球饲料总产量(按畜种计)
各地区的平均饲料产量(吨)
各畜种饲料产量(按百万吨计)
各地区不同畜种饲料产量
排名前10的深度结果(以百万吨计)
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