禽流感来袭饲料养殖企业苦盼春天

中国水产门户网报道在“速成鸡”、“禽流感”、暖冬及新一届政府的厉行节约等各方面事件的交错影响下，2013年全国饲料工业总产量1.91亿吨，与2012年同比下降1.8%。生猪养殖遭遇滑铁卢，禽蛋养殖又能否走出禽流感的阴霾，饲料养殖企业的春天又在哪里？
　　
　　疫情发展态势可控
　　
　　中国疾控中心披露，从2013年3月底国内报告全球首例人感染H7N9禽流感病例至今，全国累计报告人感染H7N9确诊病例已200多例，13年10月以来统计累积确诊70多例，发病高峰再现。
　　
　　对比上个年度的疫情，2013/2014玉米年度禽流感疫情在出现提前的同时，节后3、4月份时节疫情会否恶化，5、6月份又能否安静立场都是摆在我们面前的未知。
　　
　　值得欣慰的是，目前我国针对禽流感的防控力度及水平都有所增提，活禽及禽类制品经营者的监督检查工作力度加大，各基层养殖户、物流运输及中端消费都对疫情保有高度的警惕及预防能力，未来疫情发展态势应在可控范围内。
　　
　　原料市场观点分歧
　　
　　原料采购是企业生产经营运作的重要环节，直接影响企业的成本及利润，而玉米作为占比较高的大宗饲料原料，精准把握其价格及供给情况对饲料养殖企业生产管理的重要程 度不言而喻。
　　
　　今年大量东北粮源流向临储，东北产区市场上的贸易粮供应量将大幅缩减；而华北市场因处于玉米费用补贴政策的外围，区域性购销热度偏低、市场价格低迷，售粮进度平均较上年偏慢10%左右，但受粮质及今年单产缩减影响，后期有效供给不容乐观。基于运输补贴加快东北粮源消化及节后下游产品需求释放等因素，春季玉米原料价格或迎阶段性反弹。
　　
　　若无重大突发事件出现，节后玉米原料市场或将呈现多元化行情：地域性价格或随原料到货量及下游产品需求量波动，阶段性涨跌或伴政策指引及传统售粮节奏跳跃。饲料养殖企业应根据自身规模及发展状况，适时调整采购策略。
　　
　　蓄势待发渡过低迷期
　　
　　2013春季爆发的禽流感令不同规模企业的禽饲料产量全线下跌，大规模捕杀及禽类产品价格剧降几乎导致行业洗牌，其负面影响持续至12月份仍未消退。2013年2013年度蛋禽饲料产量3050万吨，同比下降5.50%，肉禽饲料产量5050万吨，同比下降8.40%，而2011年和12年同期的同比皆为增长状态，增长率分别为9.1%和0.7%。
　　
　　首当其冲的生猪养殖业止不住2014年初生猪价格持续下跌，存栏量过高导致的供应过剩在新一届中央领导厉行节约的反腐倡廉运动发酵下愈演愈烈，猪粮比也在2014年1月最寄予厚望的“旺季”被攻破，数据 显示目前猪粮比为5.95:1，环比下降4.95%，同比降16%。
　　
　　伴随原料、人工、运输等各方面成本的不断提高，面对疫情及全行业的低迷，养殖户补栏积极性下降，常规在节后出现的补栏高峰或将被弱化，预计饲料产量也会随之降低，但在疲弱行情下，休养生息、止损保利的低调观望也不失为上策。
　　
　　刚性需求引领发展
　　
　　近20年来我国城市居民的肉食品消费量翻了一番，而农村居民的肉食品消费量则翻了三番，而肉禽蛋奶及水产品是人类生活中必需消费品，伴随我国社会经济发展水平地震提高，城乡居民收入提高及城镇化进程的推进会加速人民对蛋白消费的需求，而饲料养殖产业是为社会提供消费满足的重要基础和保证。
　　
　　统计局数据显示，2013年中国的猪牛羊禽肉产量8373万吨，同比增 长1.8%，其中猪肉产量5493万吨，同比增长2.81%;除牛奶外，2013年禽蛋、水产产量同比都有所提高，分别为0.52%和4.5%。不难看出，市场对饲料养殖衍生的蛋白产品需求，还将保持稳定增长且消费具有刚性。
　　
　　整合升级走出阴霾
　　
　　2013年度困境中的优秀饲料养殖企业用整合升级杀出的血路值得借鉴，但要在竞争日益激烈的市场寻得生机更需内外兼修：一方面企业应提高养殖水平降低生产成本，动态化库存管理及科学的饲料原料配比是关键，“随用随采”成为描述2013年度饲料养殖企业采购节奏的关键词，添加剂预混合饲料采用比例的增加也成为低迷行情下的新亮点；另一方面政府应适度引导，合理市场化监管，推动规模化、标准化养殖，鼓励大型集团企业的重组改造，扶持中小企业的换代升级，从订单管理、冷链物流等方面寻找突破口；最后，饲料养殖行业各主体应密切关注市场行情，在做好硬件升级的同时努力实现软件的更新，掌握一手的价格行情讯息，才能在瞬息万变的信息时代立于不败之地。
　　
　　总之，根据往常3、4月份为饲料养殖行业集中补栏及需求回暖的时间节点推算，不妨将未来饲料养殖行业的复苏推迟至来年4、5月份。建议广大饲料养殖企业做好成本管理的同时，充分利用本次全行业难得的修养调整期，做好准备再出发。