中国水产门户网报道自节前开始至今,山东滨州无棣的海城公司工厂化养殖的半滑舌鳎陆续出池3万条5万余斤。这批出池鱼尾重1.5~3斤,价格65~100元/斤,比较历史最高价180元/斤大幅下降。相比去年冬季的120~130元/斤,也平均下降了30%以上。
据了解,半滑舌鳎是我国特有的底栖大型名贵鱼类,有“富贵鱼”之称。由于肉质细嫩、味道鲜美,而且1公斤以上的自然成鱼数量较少,历来价格十分昂贵。无棣工厂化养殖的半滑舌鳎曾经达到每斤180元的高价,最低价格也在120元/斤以上,一直受到高端消费者的青睐,而寻常百姓对其只能“望价却步”。“当前我们出池的每条1.5~3斤,每斤在65~100元。”海城公司负责人介绍说,“这与春节期间公款消费减少有直接关系,供应北京、天津、上海等大城市的货量明显少于去年,这批鱼主要去了南方市场。”所以,春节到来对高档水产品价格影响不大,反而出现了较大幅下降,使更多一般消费者能够买得起、吃得起这些优质水产品了。
无棣海城公司近年来通过实施优质鱼产业项目,建设了6万平方米工厂化养殖车间,以半滑舌鳎为主养品种,养殖技术成熟,产品通过了“无公害水产品”认证。面对目前市场价格下降、养殖效益相应减少等情况,海城公司负责人表示,今后必须继续深入实施“科技兴渔”战略,进一步降低养殖成本,提高养殖产量和质量,增加养殖综合效益,确保产业持续发展。
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