中国水产门户网报道渤海早报记者 刘长海
昨天早上6点30分,记者赶到滨海新区杨家泊镇天津长久发达水产养殖有限公司时,总经理喻旭东已像往日一样,来到三文鱼养殖车间查看室内温度和水质。“今天有山东客户来公司洽谈订货,大家提早做好准备。”喻旭东叮嘱车间工作人员说。
市民尝到本地三文鱼
“公司工厂化养殖的三文鱼、多宝鱼、舌鳎等新、奇、特、优海珍品已经是百姓餐桌上的家常菜,一年四季都可以吃到。”喻旭东指着池子里长达五六十厘米的三文鱼告诉记者,该公司从2011年开始在天津市率先尝试养殖三文鱼,在相关技术的支持下,克服了养殖技术、水温、密度等困难,成功完成了对引进鱼卵的室内培养和盐度驯化,使原本生活在淡水水域的三文鱼在新区成功安家。“以前市场上销售的都是挪威、日本等地进口的冰冻三文鱼,如今市民可以品尝到新鲜的三文鱼,品质与国外无异,价格更加亲民。”喻旭东说。
9点10分,山东客户张先生经过实地查看鱼情,张先生决定预定8000斤多宝鱼,并签订长期供货合同。“我们考察了很多地方,发现这里的养殖鱼相当于野生鱼。”说着,张先生从池子里捞上几条多宝鱼告诉记者,“你看,鱼尾巴没有烂的,底板是全白色的。野生鱼的底板全都是白色的。”
决定引进更多海鲜品种
“公司自2011年投产,我就从没回家过年,滨海新区已经成了我的第二故乡。”今年48岁的喻旭东告诉记者,他是江苏省南通人,大连海洋大学毕业后,分配到南通一家国有企业工作。1992年下海经商,先后在广东、山东、辽宁从事水产品经营。喻旭东说,1995年他本想到浦东新区投资建厂,但由于种种原因没有成行。2009年11月,国务院正式批复同意撤销塘沽区、汉沽区、大港区,设立天津市滨海新区。当时正在辽宁经商的喻旭东决定到滨海新区杨家泊镇投资建厂。他先后投入1000多万元,建成了面积约2万水体的长久发达水产养殖有限公司,2011年6月1日正式投产,形成集孵化、养殖、销售于一体经营模式。产品供不应求,不仅是本地客户购买,北京、山东、湖南、河北、山西、内蒙古等地客户都慕名前来订货。
“随着海洋资源的减少,工厂化养殖成为全球性趋势,公司还要引进更多品种丰富百姓餐桌。”喻旭东介绍说,杨家泊镇投资环境非常好,是全国最大的工厂化养殖基地,其中多宝鱼种苗销售已经占全国1/3。借助这种优势,他决定年后将和大连海洋大学、中科院海洋研究所等科研院所合作,引进松江龙鱼、大马哈鱼等新品种,让普通市民尝到更多的海鲜美味。
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