中国水产门户网报道致富好榜样,就在您身边。乡亲们都知道,秋天是种植业的丰收季,而冬天呢,应该算是养殖业的收获时节了,特别是这池塘里的鱼。
鮰鱼为大型的经济鱼类,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,被誉为淡水食用鱼中的上品。
鮰鱼最美之处在带软边的腹部。而且其鳔特别肥厚,干制后成为名贵的鱼肚。养殖户在起鱼后,第一时间用水车把它运送到加工厂。加工厂对其进行深加工,剔取其最好的两部分,进行速冻,然后出口。
董德孝是咱们的老朋友了,他啊,可以说是一个致富种、养全能手。发明了稻鳅共生的养殖模式,建立了自己的养狗场,还有着几百亩的特种鱼养殖基地。这一年四季,一天也没让自己闲着。董德孝告诉我们,走市场,按照2013年的市场行情,这一斤鮰鱼也就卖个五、六块钱。但经过深加工后出口,这价格可就翻了几翻了。
每年3月份开始投苗,10月尾起鱼,根据不同的大小走不同的市场。80%的进入加工厂深加工后出口,剩下的则“游”上了大众的餐桌。
胭脂鱼,色彩绚丽,游动文静,被人们荣称为“一帆风顺”,在东南亚享有“亚洲美人鱼”的美称,是中国特有的淡水珍稀物种。在董德孝的鱼池当中,类似这样的特种鱼品种就达到了四个。听说过四大家鱼混养的,没想到这特种鱼也可以混合饲养。董德孝说,别看它们都是特色品种,其实只要是掌握了窍门,养殖也并不难。例如这喂食,就很轻松,只需喂食鮰鱼,其它的鱼根本就不用管。
加上套样的其它品种的鱼,董德孝这400亩的鱼池一共可以起获两百多万斤鱼,产值达到了上千万元,真可谓是过了一个丰收年。
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