50吨蚬子每天从这售出 辽宁大连海鲜年货今年又添新宠

中国水产门户网报道

市民在海鲜大集采购年货。


　　再有几天就要过年了，大连的年味越来越浓，大家都忙着置办年货。昨天是小年，记者在北方最大的水产品市场——辽渔国际水产品市场“海鲜年货大集”见到，各式各样来自世界各地的海鲜闪亮登场，市民们正在热火朝天的选购。在这里，大家可以买到七八十岁的“龙虾爷爷”，也可以买到几块钱一斤的小黄花。
　　龙虾、鳕蟹、三文鱼,海鲜年货又添新宠

　　大连作为一座海滨城市，这里老百姓的“年货菜单”里，海鲜可是“永恒的主题”。昨天，记者在辽渔“海鲜年货大集”上转了一圈，发现除了冻鲅鱼、刀鱼、黄花鱼等大路货品种外，龙虾、鳕蟹、三文鱼、东星斑等平时不常“露脸”的海鲜也一应俱全，就连七八十岁的“龙虾爷爷”，在这里也不罕见。几十斤的大马哈鱼在这里颇受欢迎，现切现卖，每斤三十多元较其他市场六七十元一斤的价格，更是亲民。这里还是我市贝类的集散地，每天从这里销售出去的蚬子有50吨左右，其中60%被我市零售商批走，如此算下来，我市市民每天能吃掉30吨左右的蚬子。

　　不再追求“高大上”，亲民礼盒受追捧

　　记者从市场方面了解到，今年海鲜的价格和往年相比很平稳，亲民的海鲜最受欢迎，五六元一斤的大鲅鱼，12元至16元一斤的大黄花。据商家介绍，今年上千元的高端礼盒卖不动了，最受欢迎的是500元以下的亲民礼盒。

　　有鉴于此，商家顺应形势，不再追求“高端大气上档次”，而是走上了“低调实惠有内涵”的平民路线。商贩们告诉记者，以往，购买海鲜礼盒的主力是各大企业机关的团购，往往订购的都是两三千元的高端礼盒。而今年，购买的主体几乎以个人为主，选择的基本上是物美价廉的实惠产品。尽管团购的客户减少了，但是部分商家表示，今年的销售额跟去年几乎持平，只是出售的产品种类有变化。

　　据统计，海鲜年货大集近日平均每天的水产品交易量为1500吨，交易额4000万元，车次近6000辆，每天购物的消费者近万人。

　　第三方检测,保证您“舌尖上的安全”

　　据介绍，大连辽渔国际水产品市场建筑面积12万平方米，是国内目前单体最大的国际化、专业化水产品市场，是代表大连市及东北地区申报的全国9个国家级农产品批发市场之一，是中国北方第一家，也是唯一一家以水产品为主的国家级农产品市场。

　　作为大连市的菜篮子工程，市场每年可引进上百万吨水产品，预计交易额超百亿元。市场坚持全标准体系覆盖、全冷链过程操作，为了确保食品安全，实施国际第三方检测，在市场准入和监管上全面引入竞争机制，确保市民购买到最安全的食材。大连辽渔国际水产品市场共四层，一层为鲜活冻贝等海鲜销售区；二层为水产品成品及半成品，日本水产专区；三层为海珍品、精品、辽参等海产品专区；四层为餐饮区、电子商务区、综合服务区。

　　有些市民反映，辽渔海鲜年货大集的东西好，价格也公道，就是在大连湾，市内的消费者去买东西有点“别脚”。其实，坐公交车去挺方便的，而且还有免费班车可以坐。今年上半年，辽渔水产品市场还将开通北岗桥-水产品市场的公交专线。