三文鱼养殖成为一次革命性突破

山东省人大代表、山东东方海洋科技股份有限公司董事长车轼：

三文鱼养殖成为一次革命性突破

    昨日，出席山东省十二届人大三次会议的烟台代表团继续讨论省政府工作报告，在讨论现场，转调成为代表们讨论的热点话题 ，省人大代表、山东东方海洋科技股份有限公司董事长车轼表示，转调离不开创新驱动，创新更离不开产学研合作。“从企业运行实践来看，产学研合作是加速科研成果产业化的最佳途径。”车轼说。
时下，转调话题绕不开、跑不掉，对于企业来说，转调更显得尤为迫切。“快转快调，企业在竞争中就能处于有利地位。慢转慢调，很可能会在新一轮竞争中被市场淘汰。”车轼说。就企业来说，转调的方向在哪里？车轼认为，科技创新是产品升级换代的根本，产学研结合是科研成果产业化的捷径，只有从科技创新上谋求突破，才能实现企业转调。没有科技先导，转型的产品很快会被市场淘汰。

产学研结合给企业带来的变化，东方海洋感触最深。2010年，东方海洋与中科院海洋研究所合作，从挪威引进20万尾三文鱼鱼苗，专家与技术人员们一道开始深入研究世界水产界刚兴起不久的封闭循环水养殖系统。经过长时间的摸索，重要的设备都是技术组自行设计向厂家定制的，最终形成如今世界上独一无二的大规模封闭循环水养殖系统。“这个项目获得2013年山东省科技进步一等奖，明年准备申报国家科技奖。”车轼说，继大菱鲆养殖成功以后，三文鱼的成功养殖成为中国渔业养殖领域的一次革命性突破。

事实上，挪威进口的三文鱼曾多次检出有寄生虫，而烟台本土养殖的三文鱼由于生活在封闭循环的地下水中，寄生虫检测竟一直为零。同时，经过国家权威部门检测，烟台本土三文鱼鱼肉中DHA、EPA 等营养物质的含量，甚至高于进口同类产品的30%。“我们本土养殖的三文鱼已经在烟台和青岛的超市中站稳脚跟。”车轼说。