2013年浙江省水产养殖病害形势分析

    2013年继续对全省11个市、71个县（市、区）、21个水产养殖品种、369个养殖监测点、21个渔药店监测点进行了病害监测，监测面积为池塘/围塘71632.9亩，滩涂2370亩，海水网箱635564m³，淡水网箱8744m²，流水养殖98000m²，温室72300m²。结合我站组织开展的主要养殖品种重大疫病监控与流行病学调查工作，将2013年我省水产养殖病害情况分析如下：

2013年21个监测品种有19个发病，共监测到各类病害72种，包括病毒性疾病4种、细菌性疾病23种、真菌性疾病1种、寄生虫性疾病8种、其它病害30种、不明病因6种（表1）。

与去年相比，发病品种数减少，病害种类增加2种，其中生物源性和不明病因疾病的数量都比2012年减少，而持续极端高温、强台风、冰雪寒冻、运输擦伤、营养不良等因素造成的其他性质的病害比2012年增加了13种。

2013年全省水产养殖品种发病情况同往年一致，与气温的变化呈正相关，发病时间主要集中在4月～10月，其中又以5月～9月为发病高峰期（图1），总体上病害种类随着气温、水温的增高而增加。这与高温时节病原生物大量繁殖、养殖生物生长旺盛导致残饵及排泄物增多、天气多变、水质易恶化等多种因素有关。除2月份、4月份~7月份月病害数较2012年减少之外，其余月份的月病害数均比2012年增加。

2013年月平均发病率4.00%、平均死亡率0.07%，均比去年同期的5.89%、0.15%减少（图2、图3），月平均经济损失196.87万元，约为去年同期的72%。尽管与发生“海葵”台风的2012年相比，发病率、死亡率均有所下降，但2013年仍是病害发生面较广、经济损失较大、危害程度较严重的年份，月平均经济损失约为2011年的2倍。主要是由于持续极端高温、强台风、冰雪寒冻等恶劣气候对我省的水产养殖带来了严重的影响。

在所有的养殖模式中，海水网箱养殖经济损失最多，约占总损失的50.77%，其次是池塘养殖，约占总损失的49.01%。2013年所有养殖模式的单位面积损失均比2012年减少，但和2011年相比，池塘养殖、海水网箱养殖的单位面积损失有不同程度增加（表2）。

持续极端高温、强台风、冰雪寒冻等恶劣气候影响给我省水产养殖造成了严重的经济损失。7月~8月，受连续1个多月极端高温气候影响，多数水产养殖品种摄食减少、生长停止，应激发病，甚至出现死亡。8月下旬的“潭美”台风带来的狂风暴雨给因前期高温已出现厌食、抵抗力下降的养殖南美白对虾带来了严重的应激反应，8月底~9月初，我省各地的养殖对虾均不断出现偷死现象，不少养殖单位的养殖产量仅为正常年份的一半，使得亏损面过半。10月初的台风“菲特”，导致我省各地普降特大暴雨，使不少地区的养殖池塘堤埂坍塌或大面积过水、养殖网箱破损，大量鱼虾鳖逃逸、应激发病或因擦伤继发感染死亡，损失严重，监测点经济总损失817.20万元，约为2012年同期的11.5倍。12月中旬14～18日出现了大范围的连阴雨、暴雨、小到中雪等天气，下旬27日起出现大范围的严重冰冻天气，尤其28～29日的严重冰冻天气对一些水产养殖品种带来了一定的影响，其中大黄鱼冻死造成了20万元的经济损失。

2013年21个监测品种有19个发病（美国红鱼、三角帆蚌未监测到病害），大黄鱼、乌鳢、罗氏沼虾、南美白对虾等养殖品种发病仍较为严重（表3）。

2013年大黄鱼的月平均发病率和月平均死亡率分别为15.57%、0.63%，全年共造成了1110.33万元的经济损失。危害最大的就是10月初的“菲特”台风，造成大量大黄鱼逃逸，擦伤继发感染死亡现象也持续到11月份，累计损失约710万元。此外，3~4月份的内脏白点病、5月~6月的刺激应核虫病危害也较大。

2013年乌鳢全年12个月都有不同程度的病害发生，发病时间比2012年的6月~11月延长。发病最严重的是8月～9月的环境不适，发病原因与养殖密度过高，投喂冰鲜饵料过量，持续极端高温等因素有关。发病乌鳢以大规格的本地鳢为主，发病后持续有死亡，死亡率高达3%左右。据了解，监测点外养殖场的发病还更为严重。

与2012年一样，2013年罗氏沼虾的发病时间仍为6月~9月，但每个月的发病程度均比2012年同期有所增加，病原主要是黑斑病和“老头虾”。“老头虾”给今年的罗氏沼虾养殖生产带来了严重影响，养殖户损失惨重。流行病学调查工作发现“老头虾”现象最早出现于5月份，最迟至8月份才开始发病，集中发病的高峰期为6~7月份，这可能与各地虾苗放养时间的早晚有关。发病率为9.4%~52.4%，养殖亩均损失为1000元~7500元。

南美白对虾在5月～10月均有不同程度的病害发生，其中5月主要为早期死亡综合征；6月～9月持续发生红体病；6、8、9月均发生白斑综合征；7月～8月发生烂鳃病；此外，黑鳃病、弧菌病等亦有发生。疫病监控与流行病学调查工作中发现的主要病害种类为早期死亡综合征与红体病，发病快，死亡率高，控制难度大，严重影响养殖效益。

2~4月份海水网箱养殖大黄鱼在象山县、瑞安市等地监测到内脏结节病，病原分离鉴定结果为假单胞菌感染，发病原因与苗种引进时带入病原和养殖密度过高有关。7月份我省杭州、嘉兴等主要乌鳢养殖区的乌鳢均发生病害，发病面较大，死亡率较高，且传染性强，养殖户损失惨重。该病症状和已发生过的诺卡氏菌病相似，但用诺卡氏菌病的治疗方法疗效不佳，经细菌分离鉴定确定病原为舒氏气单胞菌。2013年还监测到淡水网箱养殖鳊鱼的双身虫病，发病季节性较强且危害较大，据分析，病原为外省鱼种采购时带入。

此外，在我站组织开展的主要养殖品种重大疫病监控与流行病学调查工作中还发现了中华鳖疑似出血性腮腺炎（蜡样芽孢杆菌）、拟穴青蟹清水病（呼肠孤病毒）、三疣梭子蟹细菌性红斑病等新的病害种类或病原。

在养殖生产中，各地要高度重视外来鱼种检疫工作，加强病害监测和宣传指导，及时做好各类病害的防治工作。

根据历年浙江省水产养殖病害测报结果，2014年全省水产品在养殖过程中仍将发生不同程度的病害，疾病种类主要是细菌、病毒和寄生虫等生物源性疾病。

1月～3月天气寒冷，气温、水温偏低，病害发生率和死亡率相对较低，但要做好防冻工作。

4月～6月气温逐渐回升，需防范“倒春寒”。海水鱼类以水霉病等真菌性疾病为主；淡水鱼类肠炎病、赤皮病、烂鳃病等细菌性疾病以及寄生虫性疾病将陆续发生；甲鱼经过冬眠期消耗后，体质较差，开春后易感染疾病，重点要防范腮腺炎病。

7月～9月水产养殖动物进入生长旺盛期，投饲量大大增加，导致残饵和排泄物增多；期间又逢梅雨季节和台风天气，气温变化幅度大，水质易恶化，水产养殖病害处于高发期。大黄鱼以肠炎病等细菌性疾病和刺激隐核虫病等寄生虫性疾病为主；南美白对虾在天气骤变时易爆发病毒性疾病；海水蟹类以黄水病、固着类纤毛虫病为主；甲鱼外塘养殖要注意细菌性疾病的防治工作；海水贝类要预防台风过后由于缺氧或盐度突变引起的死亡。

9月下旬～10月正值夏秋交替，气候多变，昼夜温差较大，可能出现鱼类寄生虫和细菌性疾病发生的小高峰。预计草鱼等常规鱼类的病害仍将以出血病、细菌性肠炎、烂鳃病等为主；海水网箱养殖鱼类要特别注意细菌性疾病和刺激隐核虫病；南美白对虾要注意白斑综合征等病毒病；海水蟹类要注意黄水病、固着类纤毛虫类病等。

11月～12月随着气温、水温的进一步下降，养殖动物病害将进一步减少，病情也将不断减轻，但仍然不能放松生产管理，要特别注意天气的影响，提早做好应对恶劣天气的防范工作。