重庆酉阳县涂市乡李强放弃60万年薪 回家养殖生态鱼

他是全村第一个大学本科生；他是名副其实的“金领”，远赴海外，年薪60万元；他更是一名骨子里满怀创业冲动的倔强汉子，高薪说不要就不要了，回乡创业。

　　他的名字叫李强。近日，在酉阳涂市乡钟岭村，笔者见到了他。

　　李强今年42岁，酉阳兴隆镇积谷坝村人。他是全村第一个大学本科生，地质矿产勘查专业。 

　　大学毕业后，李强进入云南铜业（集团）公司任职，月工资数千元，这在当时相当可观了。

　　然而，没几年他便辞职，回到老家创业，建起一家苕粉厂。由于经营不善，工厂效益低下，2000年前后，终于破产。

　　当不成老板了，李强再度四处求职。2003年，凭着过硬的专业技术，获聘进入新加坡彩虹矿业（集团）公司担任总工程师职务，前往南非负责一家控股子公司的金矿开采技术指导，年薪折合人民币60万元。

　　但骨子里天生有一股创业冲动的他，2013年再次作出了让所有亲友瞠目结舌的决定：辞去高收入工作返回酉阳，在涂市乡钟岭村租地100亩建起了自己的养鱼场，主要养殖清波、虹鳟、中华鲟等冷水鱼。

　　从喂飞蛾到喂谷芽

　　见多识广的李强决心走一条不同于传统养殖方式的路子：生态养鱼。

　　养殖场三面环山，树木繁茂，飞蛾数量巨大。

　　“为什么不将这个资源利用起来呢？”一天，李强突然来了灵感，专门买回来12盏紫外线灯，安装在一口口鱼塘上方。到了晚上，灯一打开，数以万计的各类飞蛾趋光而来，一只只最后掉落水面，成为鱼儿的美食。

　　这是一个颇具创意的尝试，也取得了成功，但毕竟没法从根本上解决鱼饲料问题。

　　“稻谷芽富含维生素和胡萝卜素，用作饲料，可有效促进鱼儿体内营养物质的转化，提高其新陈代谢、增强抗菌能力，是生态鱼养殖最佳天然饲料之一。”去年下半年，李强很快在网上检索到这条信息，大喜过望，当即展开了试验。

　　摸索一个多月后，他发现，除了虹鳟，其他几个品种的鱼都适合饲喂稻谷芽。

　　“谷芽是纯天然农产品，不含生长激素之类的添加剂。鱼吃这个长得慢些，却属于真正的高品质生态鱼。”李强介绍，事实上，消费者也普遍反映，吃稻谷芽长大的鱼，肉质细腻、口感好，还没有泥腥味。

　　明年预计收入150万

　　近段时间，李强的鱼已经开始批量上市，目前主要供应酉阳县城。平均下来，每天可售出大约300斤。

　　这些鱼总体上属高端产品，虹鳟售价40元/斤，清波30元/斤，中华鳟40元/斤。但和外地市场相比，这个价格定得稍低，李强主要是考虑到本地市场接受能力偏小，高端鱼在酉阳打开市场会有一个过程。

　　“尽管如此，经济效益仍然相当可观。从目前销售情况看，今年至少能售出虹鳟、清波和中华鲟累计5万斤，收入150万元以上。”他介绍。