河蟹养殖业是江苏泰州市的特色优势产业,全市河蟹养殖面积达到83万亩,年上市商品蟹4.8万吨。
为保障河蟹质量安全,确保放心消费,泰州市农委组织开展了中秋国庆河蟹专项检查,对17家河蟹养殖场实施监督检查,重点检查了生产档案记录、投入品使用,并对产地河蟹实施监督抽检,抽检河蟹样品18个,此外还对2家超市、2家大闸蟹专卖店实施市场河蟹专项监测抽检,抽检河蟹样品4个。经苏州市吴江区水产品检测中心(检测14个样)、泰州市农林畜水产品质量检测中心(检测8个样)定量检测,22个河蟹样品全部合格,合格率100%。
泰州市河蟹抽检合格率保持高水准,得益于泰州市全面推广河蟹生态养殖技术,包括种植水草、投放螺蛳、控制密度、水质调控、改善底质及坚持采用生物、高效低毒无残留药物防治病害等。
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