江苏淮安市洪泽县岔河镇开始投放冬蟹苗

    12月17日下午，江苏淮安市洪泽县振国家庭农场从安徽引进的首批优质野生中华绒鳌蟹苗投入了蟹塘，这标志着苏北地区水产养殖大镇岔河镇开始全面投放冬蟹苗。

    据岔河镇水产负责人介绍，今年通过加大技术培训、服务指导及资金投入力度，完善养殖基地建设，扩大精养面积，加大蟹苗投放量，总投资达400万元，螃蟹养殖面积近万亩的规模，投放蟹苗50多吨，白马湖螃蟹已成为享誉省内外的一张响亮名片。早期时期就组织技术人员到项目示范区指导养殖户清塘、移植水草，随时监控池塘动态; 及时放养，做到蟹苗“早下塘、早生长”，确保河蟹最佳生长时机。

　　洪泽县丰泽水产养殖专业合作社负责人张学飞介绍说：冬季投放蟹苗效果更好。一是价格便宜。每年10月中旬至11月中旬是蟹苗大量起捕、转池集中越冬和销售的时期，在此期间选购苗种价格低廉，一般每只1元左右，而到了翌年春季，蟹苗每只售价达2元～3元。二是运输安全。刚起捕的蟹苗体内储存的脂肪丰富，体质强健，适应能力和抵抗力强，再者此时南北温差只有5℃～10℃，空气湿度大，便于操作，管理简单，运输安全可靠；而越冬后的蟹苗身体虚弱、抵抗力差，再加上南北温差大，易患多种疾病，运输成活率低，且运输条件要求较高。三是成活率高。冬季由于水质洁净，细菌病毒活动减弱，投放的蟹苗受各种病菌感染的机会减少；而春季蟹苗则会遭受多种病菌的侵袭致病，降低成活率。四是生长期长。春投蟹苗的生长期只有6个多月，除去适应期，生长期更短，个体小、产量低在所难免；冬季投放蟹苗一般可延长有效生长期1个月～2个月，对增大规格、提高产量、增加效益效果显著。此次投放的中华绒鳌蟹苗（扣蟹），具有成活率高、培育规模大、成长速度快、规格大、产量高等特点。利用养殖区内丰富的天然饵料饲养，如浮游生物、水生植物等，辅以投喂螺蛳、小杂鱼、河蚌等动物性饲料，确保养成的中华绒螯蟹健康、优质、无公害。确保所有到白马湖休闲旅游的游客都能享受到地道、美味的白马湖湖大闸蟹。