浙江嘉兴秀洲区：甲鱼长得慢 价格会更高 陈金根有本生态养殖"生意经"

中国水产门户网报道甲鱼因其含有丰富的营养元素以及滋阴、滋补、清热等药效作用而深受百姓喜爱。但是近几年，大棚温室养殖的模式不仅使甲鱼的品质下降了，甚至连其口感也差了很多，使很多人产生了“望甲兴叹”的无奈。不过，新塍镇有这样一名甲鱼养殖户，别人家的甲鱼三年可以长到2—3斤，而他家的甲鱼只有1斤半左右。虽然甲鱼长得慢，但是价格反而高很多。

　　这名养殖户就是新塍镇观音桥村鱼翔生态农业有限公司的陈金根。陈金根养了30亩的甲鱼，昨天笔者来到养殖基地时，刚好有客户慕名过来要订购一批甲鱼，老陈就下鱼塘摸了几只甲鱼上来。等候在荡边的甲鱼营销户李培明一看，连连点头，非常满意：“这种甲鱼的质量是蛮好的，年份蛮长，绝对达到3-4年。你看，这个脚趾尖、底板三角形花块很明显。”实际上，李培明看中的还有这批甲鱼的份量，这些养了三年的甲鱼只有一斤半左右，而一般的甲鱼三年养殖下来都要二斤半以上。为什么老陈家的甲鱼长得要小呢？老陈告诉笔者，主要因为他的甲鱼完全是生态养殖的。“塘里的甲鱼完全是天然养的，自然养不加温，甲鱼全部是吃小鱼长大的。”他说。

　　据老陈介绍，吃小鱼的甲鱼要长得慢，但是活动能力强，一般这样养殖的甲鱼肉质要结实。其实，他也不是没有办法让甲鱼长得快，其实很简单，只要添加一些饲料，即可以降低养殖成本又能让甲鱼快速长个头。但是，他偏偏选择了甲鱼的纯生态养殖，同时在选用甲鱼品种上也选择了品质好的中华鳖。现在市场上，二斤半的日本鳖只要20元/斤，而一斤半的中华鳖要60元/斤，价格翻了两倍。所以，李老板还是选择养殖个头小、价格高的中华鳖。

    事实上，养殖这些精品甲鱼，老陈要比普通的养殖户承担更大的资金压力。陈金根说：“这种甲鱼要养到三四年才好卖的，这个成本投进去产出又没有，一年一亩要1万多点，三年就要三四万。”老陈也初步算了一下，这三年来，这30亩甲鱼塘他已经投入了100多万。眼下，他的这30亩生态甲鱼塘已经变成了他的“聚宝盆”，每天都有客户过来订购，陈金根也不怕甲鱼长得慢，因为赚钱的“大头儿”在后边。