大连地区海带苗涨价 明年海带会不会跟着涨？

中国水产门户网报道　“取苗、扭绳、夹苗……”如此反复，不到一分钟一根9米长的海带苗绳完成夹苗。每年10月下旬到12月底，是本市海带养殖户集中夹苗期。在未来几个月的水下生活中，海带苗能否躲得过礁石、抵御随时而来的风浪，最终长成粗壮的大海带，全靠夹苗工人们指尖的力道。赶在今年海带夹苗尾期，记者来到海带夹苗车间，看看“小海带”如何“整装”入海。

　　夹苗 

　　海带苗拧在养殖绳子上

    走进旅顺口区盐场海边一家裙带菜、海带养殖场的加工车间，工人们正紧张地进行着海带夹苗。“因为扩大养殖筏的缘故，和往年相比，我们今年夹苗晚了。 ”大连亿浩水产养殖有限公司负责人刘先生介绍，海带最喜欢4℃~10℃的水温，按照裙带菜和海带的生长习性，从10月中旬气温走低开始，最先进行裙带菜夹苗，11月开始海带夹苗。“通常到12月初需完成所有夹苗工序，再晚将影响海带生长。但好在今年冬天较暖和，估计到明年1月前夹苗都没问题。 ”刘先生说。

    所谓夹苗，不是用夹子或其他辅助工具将苗固定到绳子上，而是利用绳子的缝隙夹住海带根。在夹苗车间，夹苗工人们坐在案板前，案板上有两块固定成内八字的木块，木块间的缺口刚好可以卡住一根养殖绳，养殖绳是由多股细绳拧成的一股粗绳，工人按每10厘米一小段的距离，顺时针扭开粗绳，麻利地将海带苗根部放入绳子间的缝隙中，一松手，靠绳子的拧劲就能夹住海带苗。

　　入海 

　　海带筏系扣海浪打不开

    在每根养殖绳夹苗后，还需经过一道检验的工序，一名工人将整条绳子托起，挨个排查海带苗是否健康、绳子是否夹紧。“在海带生长周期里，夹苗是至关重要的一环。当海带苗进入水下，随时可能遭遇海底暗流或者礁石缠绕，如果夹苗不当，将对产量造成致命的冲击，所以夹苗的每一环都不能大意。 ”在车间队长说话间，一艘木船滑进了车间，大约上千条夹满海带苗的养殖绳被拖到了船上，装满海带苗的船顺着索道滑到了工厂不远处的海上。记者跟随队长走到岸边，这一船养殖绳将分到作业小船上，小船上的工人再将养殖绳系到筏子上。

    记者看到，那些漂在海面上的大玻璃球就是百姓熟知的海带筏子。在海带养殖中，大玻璃球起到定位的作用。玻璃球另一端由桩子固定在海底，成对排列。小船作业的工人们如挂窗帘一般，将养殖绳两端分别拴在相隔的玻璃球上。

    为了保护海带苗，养殖工人们想尽了办法。队长拿出一根细绳，这根绳子一端套在玻璃球上，另一端则系在海带养殖绳上。“海带养殖绳上系的是个活结，一抽就开了，可海浪却打不开它。 ”这些被稳妥拴在海带筏上的海带苗，在未来半年的生长期里，将经历来自大海的考验。

　　海带长得好不好　全看海带苗绳系得巧不巧

    “一扭绳、夹住根……”工人们如织毛衣般反复，两三分钟的工夫就能完成 1根 9米长养殖绳的夹苗。然而，这看似简单的夹苗工序，实际操作却不轻松。记者现场捡起一根养殖绳，海带绳已经被海水浸透，握上去湿漉漉的。记者使劲扭绳子，绳子丝毫不见松。

    “海带长得好不好，全看海带苗绳系得巧不巧。 ”车间队长提醒记者，要顺绳子的纹路扭。这一次记者按顺时针方向使劲，细绳间开了个口，但要在队长配合下才能将海带苗快速放入空隙中。没多一会儿，在绳子和海水的双重作用下，记者的手掌已被绳子勒出了一道道褶皱。

    车间队长介绍，人工成本逐年涨，但工人们仍希望完成更多的夹苗，以赚取更多的收入。这里平均一人一天可完成上百条海带绳夹苗。

　　本地养殖户缺少议价能力

    由于本地没有海带育苗企业，养殖户海带苗全部从山东和福建购得，其中山东的苗种质量和海域生长环境更优，所以本地大部分养殖户都从山东购买苗种。今年到山东买苗的刘先生遭遇近年少有的苗种涨价“危机”，来自山东本地报价显示，每板海带苗价格上浮30％~50％。

    对于海带苗涨价的原因，有业内人士分析，一方面，国内市场海带销售逐年提升，特别是今年春天出现供不应求的行情，推高了海带养殖户的情绪；另一方面，用工成本等因素逐年上涨；最主要的是，几大海带苗养殖户抱团议价，形成了区域价格。

    面对上涨的苗价，明年海带会不会上涨，海带养殖户心里没底。“缺少议价能力一直是海带养殖户短板。如果明年海带丰产，即使海带苗涨价，也有可能赔本降价卖。 ”有养殖户认为，养殖户之间互不沟通，造成一年盲目养殖赔钱，一年无人养殖赚钱的非良性价格怪圈，本地养殖户是时候考虑“抱团取暖”了。