烟台近海无鱼船老板改行做海鲜商贩

生意难做，船老板改做海鲜商贩

　　“今年生意不好做。”许多商贩异口同声地向记者透露。在红利市场中部，露天商铺林立，有一家经营海产品的摊位，鱼类品种繁多，鲅鱼、老板鱼等应有尽有。“鲅鱼每斤价钱在8至12块，鲅鱼越大越贵。”张老板告诉记者。他家的鱼摊有8米来长，一家三四口人帮着忙活。每天早上四五点钟，张先生就开始张罗一天的买卖，一站就得到中午，刺骨的寒风吹得他满脸红肿。
　　冬季虽冷，却是海产品销售旺季，张老板的摊点每天能卖上千斤海产品，生意好时能卖光所有进货。他从事这个行当30多年，年轻时候曾经做过船员，常年出海，到过韩国海域。事业最辉煌的时期，他在芝罘岛东口养了几条自己的渔船，自己出海打鱼，“自产自销”，全家人一起做海产品生意。
　　“干我们这行的都知道，现在打鱼非常不容易，近海很难有收获，得跑到很远的深海打鱼，时不时还会空手而归，卖的鱼钱还不够船烧的油钱。”自己养船，成本过高，干了没几年，老张就急着把船出手了。不出海了，他和家人专心在红利市场做海产品生意。每天收摊之后，他就得到海边等着渔船归来，批发第二天的海产品。

　　鱼类每斤进价上涨两三块钱

　　不到半个小时，老张摊点上摆放的鲅鱼仅剩下10来条，但他却“吐槽”生意难做。“今年海里捞上来的鱼少了，每斤进价就比去年贵了两三块钱，鱼价与去年相比上涨了一些。”老张告诉记者。所有鱼类价钱集体上涨，往年卖三四块钱一斤的小鱼，今年卖到了五六块钱一斤，个头小一点的鲶鱼一斤也要6至8块钱一斤。烟台人最喜欢吃的偏口鱼，价钱上涨也比较快，“往年五六块钱一斤的小偏口鱼，现在也卖到了8块钱一斤。”市民刘女士向记者透露。
　　出海也得靠天吃饭，有时也得靠运气，老张说：“有时候拿的货好，就卖得非常快，有时候鲅鱼个头小，皮也坏了，就很难卖出去。”每个顾客上前，老张都不厌其烦地解释冬天没有烂鱼。随着老百姓生活水平提高，食物吃得越来越精细，“大家都喜欢新鲜的鱼，最好是刚从海里打上来的鱼。”张师傅最担心每天进的货卖不出去放久会掉价。