这张照片,是在温州瑞安的一家酒店里拍的。拍完照片之后,这几位厨师,就将画面中这条巨型石斑鱼分割做成了菜。
不过,人们之前已经给这条巨型石斑鱼做了个简单体检:全身长2.4米,重达238公斤,全身布满黑色斑纹,至少需要五六个人才能将它抬起来。
酒店的行政总厨郑先生介绍说,这条鱼是福建渔民几天前在东海海域捕捞到的,货真价实的野生,酒店花了4万多才买下来。
这条鱼后来被做成了红烧鱼皮、红烧鱼头、传统温州鱼饼、红烧鱼肚本地鸡、椒盐鱼骨等菜肴,现在,已经被食客们吃的差不多了。
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