山东烟台市经开区水产加工业“走出去”拓宽市场纪实

中国水产门户网报道 近几年来，作为全区经济板块中的一大特色，山东烟台市经开区水产品加工在“走出去”的道路上，如何能够“走得更远”，牢牢吸引市场的目光？ 在日前举办的“大连中国国际渔业博览会”上，来自大季家水产品加工示范园区的20多家企业首次“组团”亮相，在更高的平台上，寻求到了新的发展机遇。

　　推手 

　　政企“抱团”出击

    今年的中国国际渔业博览会对于大季家水产加工示范园的20多家水产加工企业来说意义非凡，其中80%的企业借此机会，首次登上了国际化渔业展会的舞台。

    “办事处统一出资，总共搭建了25个展位。”相关工作人员介绍。为期三天的中国国际渔业博览会是与西班牙世界渔业博览会、美国波士顿渔展齐名的国际性渔业展会，共有来自世界44个国家和地区的900多家企业参展，是中国水产企业了解世界水产品发展最新趋势的专业化平台，更是各地彰显产业魅力的大舞台。据悉，在此次展会中，我区的联发、金港、正旺、朝阳等20余家企业均拿出了各自的“精品”登台亮相，成为展会中精彩的“亮点”之一。

    “没有政府的统一组织，我们也许不会有机会参加国际性的展览。”首次参加中国世界渔业博览会的各个企业负责人说：面对订单的减少，企业迫切需要进一步“走出去”开阔眼界，开拓市场，“以前不是没有这种想法，但对于一个客户相对固定，出口规模不大的小型水产加工企业来说，在国际性展会上单打独斗，往往收效甚微。而政府组织企业集体参展，恰恰为中小水产加工企业打开了另一扇门。”

　　趋势 

　　观念一转天地宽  

    大季家水产工业园是全国首批水产加工示范基地，也是中国北方唯一的水产品加工示范园，现有46家水产加工企业，四大系列180多种产品全部出口到日、韩、美等70多个国家和地区。

    “两年前，水产品加工企业的订单处于饱和状态，来了订单都得挑着做，现在情况大不如前，订单量只能保证维持企业整体运营。” 正旺水产总经理初庆涛告诉记者，受人民币升值、欧盟债务危机等因素的影响，传统水产品加工业正经受着前所未有的考验。

    看在眼里，急在心上。“园区大多数水产加工企业还处于参与国际化经营的初级阶段，要在更高层次上参与国际竞争，还有很长的路要走。”办事处党委书记陈学文说，在鼓励与促进中小企业“走出去”方面，政府部门应该创造条件、研究措施、出台政策，帮助企业走出困境，快速成长。“加快水产企业与国际接轨的步伐，提高‘大季家水产加工’的品牌认知度是当务之急。”

    “近些年，各大博览会上区域性的展位往往占据着半壁江山，以此次展会为例，海南、杭州等地区的企业都以组团的形式参加。”多次参展的金港水产总经理介绍，在他看来，政府或协会组织、整合企业抱团发展是大势所趋。

    事实的确如此。在国内外水产生产商、经销商、零售商云集的国际性展会集中展示区域形象、推广地区水产品牌起到了立竿见影的作用。“不仅全面展示了大季家的区位、资源、人力和经济优势，更重要的是给区内水产企业提供了展示企业形象的平台,通过展示企业整体形象、优势产品，让企业增强了发展的信心。”陈学文说。

　　双赢
 
　　外树形象内修品质

    展会落幕逾半月。“从目前的反馈情况看，企业反响热烈，纷纷建议办事处提早着手准备下一届渔业博览会的参展。”相关工作人员表示，抱团参展的形式，无疑进一步扩大了水产工业园的知名度，帮助企业赢得了更多海内外客商的青睐。

    展会上，一体化的企业加工链、大季家独有的渔乡文化引起国内外参观者的极大兴趣，得到不少赞许声。刚从大连参展回来的一位工作人员介绍，在大季家展位前，不少参观者都特意记下了网址、电话，表示下次到中国一定要来大季家看看。

    面对面的直接交流还进一步赢得客户的信任与认可，夯实老客户群，开拓了新客户源。宏华水产总经理顾忠民颇有感概：“以前跟客户仅仅通过邮件交流，如今终于见了面。”这推动着企业经营由最初的“经营市场”，逐渐转变为“经营客户”。

    在收获荣耀和客户的同时，自身的不足也成了参展企业回来后探讨最多的话题。“以目前状况看，我们离国际市场的需求还存在着不小的差距，需要下大力气来提高产品层次。”正旺水产总经理初庆涛说。金港水产公司负责人张嵩深有同感：“水产品粗加工的发展模式，越来越偏离国际发展趋势，着眼国际市场的需求和质量要求，我们要注重开展水产品精加工，开发高附加值的产品，在产品的高精端上争取最大利润。”

    “产品要满足国际市场的需求，企业的管理也必须满足国际化、标准化的要求。”陈学文表示，世界水产行业整体发展的“高标准、高质量”趋势，要求水产行业今后的生产流程与工艺必须参照MSC（海洋管理理事会）等国际机构的标准来建造，但迄今大季家在这一领域还是空白，国际性展会无论给政府还是企业都提供了更高的平台，在带来机遇的同时也带来了新的课题。