罗非鱼加工业明天会更好—访海南勤富食品有限公司

中国水产门户网报道11月26日，记者来到海南勤富食品有限公司，走进厂区，只见院内干净整洁，门卫热情有礼，让人感觉这是一家管理规范的企业。

　　在副总经理陈火城的热情接待下，记者来到该公司会议厅，只见墙上挂满了各项荣誉的牌子。有“2010年全国最有影响力罗非鱼企业”、“国家级出口农产品质量安全示范区”、“中国质量诚信企业”......

　　海南勤富食品有限公司创建于2007年8月，是海南省第一个“国家级罗非鱼标准化养殖示范基地”，也是海南省唯一的“国家级出口食品安全示范基地。是一家集饲料供应、加工、进出口贸易为一体经营的现代化水产食品生产企业。产品销往美国、欧盟、俄罗斯、中东、非洲等国家和地区，由于口感好、质量佳，深受国际市场欢迎。

　　近年来利润下滑、市场低迷　企业加强内部管理应对挑战

　　当被问及企业在生产发展中有何困难，陈火城表示，近年来，国际整体经济形势严峻，特别是欧洲市场消费低迷，加上人民币汇率上升、罗非鱼养殖成本和劳动力成本提高，导致销售利润率下降的原因，企业遇到前所未有的挑战。

　　陈火城举例说：去年以来，罗非鱼收购成本上涨了15%左右，而市场价格的涨幅只有10%左右，利润率明显下降了。

　　“面对这些阻力，我们采取了积极的应对措施，确保了企业能够渡过困难。”陈火城说，公司通过加强员工技术培训、精细化管理等以提高产品出厂率，通过目标考核以减少生产过程中浪费等，降低生产成本，以弥补利润的下滑。为了激发员工增产节约积极性，公司还将节约下来的生产成本，用于奖励员工。

　　海南成为全国最大的罗非鱼出口加工基地，勤富公司成标杆企业

　　据了解，海南省目前有20多家从事罗非鱼加工的企业，但目前正常生产的只有10来家，其中以勤富公司生产规模最大。勤富公司的产品在欧美有着良好的口碑，已经有了稳定的国际市场。可辐射带动10万亩养殖基地的罗非鱼养殖。是国家罗非鱼出口食品农产品安全示范基地。

　　就在我们采访过程中，有来自以色列的客商前来洽谈业务。在送走了客商之后，董事长周勤富也走进会议室接受我们的采访。这是个看上去精力充沛的中年汉子，说话、办事给人以热情、精干的印象。

　　周勤富告诉我们，他来文昌从事罗非鱼加工已经28个年头了。

　　“还记得第一次引进打氧机的时候，很多人都来围观，觉得很新奇。”多年后，周勤富对当年的场景仍记忆犹新。

　　28年前，周勤富从浙江来到文昌养殖罗非鱼。当时文昌尚无专业的罗非鱼养殖企业，种苗、养殖技术都很落后。周勤富落户文昌后，利用台商引进的优质种苗，采用先进的养殖技术，带动了文昌的罗非鱼养殖，成为产业的引领者。28年来，他用勤劳和才智，也为自己的企业和自己个人收获了一个又一个荣誉。他被评为中国罗非鱼行业做出突出贡献者，“中国十大罗非鱼人物”之一，2002-2012中国罗非鱼产业10年领军人物，并让勤富公司成为全国最大的罗非鱼生鱼片出口企业。

　　为做强做大 企业需要政策扶持

　　谈到目前的市场行情，周勤富表示：“今年国际市场回暖，这让我们充满了信心。”他说，海南已经成为中国出口罗非鱼数量最多的省份，而勤富已成为海南出口罗非鱼最多的企业。今年罗非鱼销售在数量和价格上都高于往年，罗非鱼整体行业经济效益将比去年提高5%，勤富今年前10个月经济效益预计比去年提高了30%左右。

　　“发展罗非鱼加工业，可以充分吸收就业。”据周勤富介绍，罗非鱼加工业涵盖鱼苗、饲料、养殖、加工、销售、物流、包装等行业，能为很多人提供就业渠道。但我省对罗非鱼加工行业扶持政策较少，在很大程度上制约了行业发展。

　　“我认为政府可以增加对罗非鱼行业冷链设备的补贴。”周勤富说，冷链设备由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成，是罗非鱼行业不可或缺的设备之一，我国广西、宁夏等地均有相关补贴政策，有了此项补贴，可以大大减少企业对生产设备的支出，让企业有更多资金提高产品质量，增加产品效益。

　　此外，周勤富希望政府在企业用地方面给予支持。周勤富介绍说，罗非鱼全身都是宝，鱼骨可加工成鱼粉，鱼皮可加工成蛋白，目前勤富公司面临扩建饲料厂和深加工车间，这些都需要用地。企业中、长期规划已经通过论证，未来用地将十分紧张。文昌工业薄弱，政府应该扶优扶强。

　　周勤富表示，在稳定海外市场的同时，企业下一步将积极开拓国内市场。目前该公司的罗非鱼生鱼片已进驻上海的大型超市及酒店，随着人们物质生活水平的提高，罗非鱼生鱼片将会拥有越来越多的国内消费者。未来国际国内两个市场将会齐头并进，前景无限。