广东汕头近海鳗苗资源与渔业可持续发展

　　■ 广东省汕头市海洋与渔业环境监测站 刘丹丹 蔡德华 林祥裕/文

　　
　　汕头海域位于南海与东海的交界处，有机质和营养盐含量高，饵料生物丰富，生态环境良好，是我国日本鳗苗资源较为丰富的海区之一，我市的鳗苗采捕业已成为渔民增收的亮点。

　　近十几年，由于鳗鲡的养殖业发展迅速，鳗鲡出口量加大，对鳗苗的需求量日益增加，许多渔民纷纷转向鳗鲡养殖，因此鳗苗需求量剧增。但因为淡水流域污染严重，使天然鳗苗数量持续下降，造成鳗苗更加短缺，捕获量已经难以满足日趋增长的市场需求，而鳗鲡的人工育苗问题一直是世界性难题，至今尚无法解决，只能靠人工捕捞。过大的捕捞强度不仅造成了天然鳗鲡资源枯竭，而且也破坏了其他鱼类种群的生物资源。因此，必须实施近海鳗苗资源与渔业可持续发展。

　　一、鳗苗利用现状

　　1、作业方式

　　⑴定置张网
　　目前汕头沿海采捕鳗苗的主要方式是定置张网，它敷设在鱼虾类洄游通道，繁殖生长的沿岸、河流入海口等潮流湍急的海域，利用潮流迫使捕捞对象进入网囊。每年冬至前后10天到翌年3月是鳗苗汛期，汕头等地的渔民在河口利用张网在涨落潮时昼夜采捕。由于该作业产量较高，目前为绝大多数渔民所采用。
　　鳗张网是用乙纶单丝编织的罗布制成，网目尺寸极小，选择性差，兼捕情况相当严重，渔获组成十分复杂。由于汕头近海为多种经济鱼类产卵孵化场和鱼类的洄游通道，鳗张网的布设，对补充群体损害极大。

　　⑵手抄网作业
　　手抄网结构简单轻便，一般用直径50厘米金属环，套上极小网目聚乙烯网布，配上1米长手柄，制成漏斗状手抄网。该作业常在桥闸下游、小河沿岸或浅滩处单人排筏、小船艇操作，用手电筒照明，在水中来回捞取，或用汽灯诱捕瞄准捕捞。
　　由于手抄网捞取的鳗苗质量好，成活率高，上世纪90年代初普遍使用，后因资源量下降、捕捞量减少而逐渐淘汰，该作业现存量较少。

　　⑶曳网类作业
　　该作业类似桁杆拖网，单船一侧或单船双侧浮水拖曳网具。网具与定置鳗苗张网相似，袖口宽2米左右，装上曳纲，小型机船或机排在桥闸下游、河口、沿岸鳗苗溯河通道来回拖曳进行捕捞，该作业现存量较少。

　　⑷斗状拖耙作业
　　网口半椭圆形金属构架，套上极小网目、长度约0.5米聚乙烯网布，圆弧顶端配上6-10米手柄，倒扣畚箕状。该作业网具结构简单，操作轻便，常在小河沿岸或浅滩处水深1米范围内单人操作，网具距水面0.4米处来回拖曳。捞取的鳗苗质量较好，成活率高，但因鳗苗资源密度低基本淘汰。

　　⑸三角形手抄网作业
　　该作业网具结构简单，操作轻便，一般用各长1.5米的小竹竿2根，交叉并穿上聚乙烯网布，成三角畚箕状。常在小河沿岸或浅滩处水深1米范围内单人操作，在水中来回捞取。由于手抄网捞取的鳗苗质量较好，成活率高，上世纪九十年代初鳗苗资源丰富时普遍使用，后因资源密度低、捕捞量减少而逐渐萎缩，现已基本淘汰。

　　2、利用现状

　　⑴汕头妈屿海域
　　妈屿海域位于韩江新津河和榕江入海交汇处，淡水资源丰富，是鳗苗溯河降海通道，也是我市妈屿岛、广澳渔民鳗苗主采区。据调查，该海域鳗苗产量在1994年以前较多，捕获量大。1994年至2007年较差，捕获量少。每个汛期总捕获量约6500尾，大船每艘500尾左右。2008年至今，鳗苗产量逐渐好转，1艘大船每汛期约捕2500尾，其中2010-2011年产量最好，1艘大船每汛期约捕3000尾。当地渔民认为：天气冷、吹西北风、雨量充沛、淡水入海量大、鳗苗汛好。

　　⑵澄海莱芜海域
　　该海域从2000年来，每汛期一般共可捕获20—40万尾鳗苗，年景好时曾达到160万尾（2003—2004年），差的不足20万尾。其它汛期虽有波动，但大致在17—40万尾。莱芜渔民的经验认为：水质好、无赤潮、天气冷，渔汛就会好，捕捞鳗苗也较多，反之鳗苗就少。近来由于正在修建南澳跨海大桥，水质受到一定程度的污染，捕鳗苗生产相对较差。

　　⑶濠江广澳海域
　　该片海域冬季海上风大，渔船不能经常出海作业，出海生产的时间仅约20天左右。遇到大雨，天气较冷的情况，鳗苗捕获量较大。历史上，该片海域2003~2004年生产情况最好，一艘大船捕获量约5万尾。2008~2009年一艘大船捕获量1万尾。而2004~2005年份生产情况最差，一艘大船1汛期收获约200尾，其它年份生产情况一般。

　　⑷南澳岛海域
　　1995年以前，南澳海域多数采用灯光抄网的方式捕捞鳗苗，由于鳗苗资料减少，目前，定置张网作业为主要的捕捞方式。调查情况表明，韩江入海口所在海域内存在着鳗苗的捕捞现象，而且其捕获量较大。鳗苗的洄游时间为农历冬至-元宵，降河季节为农历9月份到11月，时间皆约为2个月。在天气较冷、下大雨、河流淡水多、吹西北风的情况下，洄游到该片区域的鳗苗数量相对增多。近10年，该区域的鳗苗每个汛期捕获量约85万尾，条件较好的情况下能够捕获约130万尾，综合条件较差时捕获量约为25万尾。可见，鳗鲡在该区域的数量变化受多个环境因素综合影响，随着综合环境的变化，其洄游数量受到较大的波动。

　　二、讨论及建议

　　⑴群体资源持续下降
　　汕头近岸海域、三江流域历史上日本鳗鲡资源相当丰富，后因上世纪五十年代五大河口下游建了拦潮闸，截断了鳗鲡的洄游通道，导致洄游群体资源下降。另一方面，随着沿海地区工农业生产的发展和人口密度的增加，大量的生活废水和工业废水直接排入海中，沿岸尤其是近岸海域的污染日趋严重,导致补充群体资源减少。另外，随着鳗鱼养殖产业迅速发展，捕获量已难以满足市场需求，持续高压的捕捞强度，使天然鳗苗数量不断下降。

　　⑵渔法科学性有待提高
　　自80年代以来，张网作业由于其投入少，成本费用低，劳力占用少，操作技术要求不高，产量相对稳定，经济效益可观而发展得十分迅速，处于失控状态，近年有增多的趋势。捕捞鳗苗的张网对鱼类资源的保护极为不利。据调查，渔获物中受到损害的经济幼鱼、幼体占张网渔获量的20%，其中带鱼幼鱼约占13%，占重要经济品种的64%。捕捞到的带鱼幼体年平均个体重量只有约4g，经济价值不高,如果不予捕捞，一年后个体重量达到150g，资源量可达现有的近40倍，同时，随着个体的增大，经济价值也将明显提高。

　　⑶渔业可持续发展
　　鳗鱼资源的可持续发展。严格执行禁渔政策，确保鳗鱼亲体正常的繁衍生息和鳗鱼苗的正常发育生长；控制鳗苗生产的规模，防止发生鳗苗大战，有效建立和维护正常的鳗苗生产秩序；实行收购证制度、准运证制度，建立和维护正常的鳗苗购销秩序；实施总可捕量控制、渔获量的配额管理，确保鳗苗资源可持续发展。
　　渔业生态的可持续利用。把目前进行酷捕的渔船数量减下来，严格控制渔场捕捞力量，减轻捕捞压力，减少捕捞强度；调整、优化作业结构，合理利用资源；借鉴先进渔业管理模式，尽快实施总可捕量控制和渔获量配额管理，发放捕捞许可证，凭证下海生产，切实有效保护渔业资源；扶持发展科学、高效的生态型渔具渔法，严格限制、改良并逐步取缔现有选择性能差的渔具渔法，以保护渔场幼仔鱼资源。