今年江苏淮安螃蟹市场格外“冷”专卖店撑不下去了

    11月21日,眼下正是螃蟹味美膏浓的时节，以往市民都争先恐后地“尝鲜”，今年螃蟹销售却遇冷。昨日，记者走访市区多家螃蟹专卖店以及本地餐馆了解到，虽然螃蟹今年9月份就开始上市，经历了中秋前后的“高台跳水”后，即便现在的价格比去年同期更亲民，市场仍不景气。“远不能跟往年比，今年销量只占去年销量的1/3。”据在北京路上经营大闸蟹批发的王老板介绍，淮安很多大闸蟹专卖店都“撑不下去了”，有的店都已经关了门。

    “今年螃蟹价格卖不出去，而且点的人也少。”承德北路上一家饭店的负责人告诉记者，以往到这个季节会主推大闸蟹，但是今年卖得并不好。据她介绍，现在一般酒店一只3两多的母蟹要80元一只，普通老百姓消费起来还是有点吃力。不少酒店也打起了价格战，“我们饭店还搞促销活动，针对老客户买一送一，吃母蟹送公蟹，但效果仍不太理想。”据该负责人分析，可能跟出台的“国八条”有关。

    “虽然螃蟹很好，价格也便宜，但就是卖不动。”王老板说，现在是公蟹三两多的是大概70元一斤，往年都要卖到100元一斤，“而且现在吃螃蟹味最美，蟹膏很肥美，可买的人就是不多。”说到今年螃蟹市场，王老板叹了口气，“还是受到三公消费影响，今年螃蟹销量只有去年销量的1/3。”他告诉记者，今年走团购的比去年少太多了，而且每年中秋之后，他的货都直供饭店，今年饭店拿货量非常少，光靠市民消费也不现实。毕竟对于淮安市民来说，大几十块钱一斤的大闸蟹还是偏贵。相比淮安不少大闸蟹专卖店“快撑不下去”的境遇，王老板也指出，在南方一些城市，螃蟹的销量还是不错的。“一方面是那边购买力更强些，另一方面也与他们采取的网络营销策略有关。”