珠三角26岁小伙廖发添：当农民养鱼不比上大学差

中国水产门户网报道

　　外耕农新传之对话

　　廖发添绝对是外耕农群体中的一个另类。外人很难把一个独立经营300亩鱼塘的老板和一个1987年出生的年轻人联系在一起。更让人难以想象的是，这个年仅26岁的小伙子，已经拥有10年的水产养殖经验。

　　今年也是廖发添独掌创业大局的第5个年头。他的皮肤被阳光晒得黝黑，成熟世故而不失干练。除了对水产养殖有着狂热的钻研精神外，他同样钟情于“玩车”，经常参加珠三角范围的车队越野挑战。

　　在外闯荡十年，廖发添发足狂奔于规模扩张上，把父亲手中的80亩鱼塘变成了现在的300亩。近日，这位被称为“最年轻”的外耕农接受了南方日报的采访。眼下，种养环境发生了深刻的变化，在明天万顷沙镇水田租约到期后，这个年轻人将面临新一轮的考验。

　　南方日报记者 罗丽娟 南方日报见习记者 王子威

　　“怕显得太嫩故意留胡子”

　　南方日报：跟你同龄的人更多的是选择上大学，是什么原因促使你选择做农民？

　　廖发添：很难说什么是确切的原因。我小时候非常调皮，初中还没毕业，有一个学期就把学费原封不动还给老爸，执意不肯回去。后来跟家里人要零钱花的时候，我爸就逮到机会教训我了：要花钱，自己挣。印象中好像是十五六岁那年，那时候村里有田地在搞招投标，我老爸让我自己去投标，结果还真中了。但是我当时没钱，就跟老爸借，一年之后，还清了租金，自己还有一万多元的利润，心想原来自己亲手赚钱的滋味这么爽！

　　南方日报：作为一个独立运作农场的“最年轻”外耕农，你觉得自己的优势和不足是什么？

　　廖发添：优势说不上，在田里面找生活，经验很重要。所以说年轻可以说是优点，也可以是缺点。以前我老爸为了训练我，把业务全部扔给我。我出门跟人家谈业务，人生地不熟，我基本都是挨家挨户去窜门，告诉周围的养殖户，我这边有鱼苗出售，希望他们多帮衬。以前为了显得自己老成，我故意留很长的胡子，看起来有气势一点。

　　“靠双手挣钱比啥都体面”

　　南方日报：从业十年，你现在怎么去评价自己的选择？

　　廖发添：用最简单的话来说就是不后悔。我不认为上大学是成就自己的唯一途径，这个观点我是一直坚持的。现在很多大学生毕业出来也要面对很大的就业压力，挣的钱不一定比农民多。我的想法很简单，无论外面怎么变，吃饭总是每个人最基本的需求，农民是永远也不会失业的。认准这点，只要肯吃苦肯花心思，我觉得自己就一定能做好一件事。以前家里的同龄人上大学寒暑假回到家，听到亲戚夸赞，自己却满身是泥也会有落差。但现在不同了，自己做出了成绩，大家都看在眼里，都认可。

　　以后会怎么样我不敢说，但现在来看，能靠双手挣钱，过上自己想要的生活，这比什么都体面。

　　南方日报：你是否在这个领域找到了自己的成就感？

　　廖发添：的确是这样，我不认为当农民就一定比上大学差。我算是生在一个“养鱼世家”，我爷爷在解放前就曾经到过上海学习鱼苗孵化技术，是南头镇唯一的代表，回来后把技术传给了村里其他养殖户。我爸爸也是做这一行的，对我来说，选择这个行业来创业风险比较低，有前辈指导，上手也快。而且，虽然农业这个行业比较传统，但也不是埋头苦干就能做好，同样需要经营技巧，讲究人情世故，要有市场判断能力，这些都是每个有能力的人都必须学习的事情。

　　“能吃苦就能走天下”

　　南方日报：跟父辈相比，你觉得现在的生产环境和市场环境有没有新的变化？现在最大的问题是什么？

　　廖发添：现在的环境当然有很大的不同。就从生产的空间来说，以前我们南头镇土地面积少、发展快，所以我们才出来找别的地发展农业，但是现在外面很多耕地也在慢慢减少；行情方面，现在四大家鱼的鱼苗潜力不大，利润太薄。所以现在最大的问题有两个方面，一个是成本在不断提高，包括饲料、租金、人工等等，年年见涨；还有一个是发展空间问题，地越来越难找，去粤东粤西一带发展的话地是好找，租金也便宜，但交通不便，运到这边销售成本太高不实际，但在本地销售，销量又不大，没办法扩大规模。

　　南方日报：明年这里的租约到期，你对今后发展有什么想法？

　　廖发添：我已经在民众镇找好了几十亩地，已经中标了。未来的想法是多元化养殖，看行情逐渐减少四大家鱼的鱼苗孵化，开始尝试比价高端的水产品。比如南北对虾，很难养，成功率低，所以价格很高。但我有信心沉下来啃硬骨头，挑不热门的东西来做。现在生产空间越来越宝贵，要做一些高产值的东西才行，像桂花鱼啊、虾啊，这些东西以后都会考虑扩大养殖量，看市场行情吧。现在做这行，单单靠吃苦耐劳是不行的，市场判断很重要，不能一窝蜂上，这样东西一多，就没价钱了。

　　怎么说呢，技术也好，市场判断也好，我们的收获，都是靠吃苦耐劳拿下来的。不怕吃苦，不怕挫折，就能走天下，就能找到自己的出路。