图为:入夜,洪湖闵洪批发市场螃蟹打包场景。
秋浓蟹肥。眼下正值螃蟹上市交易高峰。
10月29日下午3点,记者来到洪湖市闵洪水产品批发市场,看到市场有200多家交易门店,每家店内地板上都摆满了用塑料网装的螃蟹。宝记清水大闸蟹老板章元宝说,下午3、4点是收购高峰,洪湖及周边县市的螃蟹都运来这里交易。记者看到,各门店把收购的螃蟹倒进塑料箱内开始分类包装。请来的小工把一只只螃蟹放在电子秤上过秤,三四两以上的扔到黑桶中,一二两的扔到白桶中,每个桶大约装上十来只,然后用塑料网系好,打上各家门店的标签。
晚饭过后,各店开始打包装箱,7、8点钟上车装运。记者在晚上8点半再次来到市场,看到忙碌的身影在灯光中穿梭不止,大型货车在市场中进进出出,好不热闹。北京来的车子,逐一停靠张家李家,上海来的车子停在王家赵家,然后按标准要求遂户收购,这家4箱,那家5箱,分别记录在案。大货车很快装满,缓缓驶出市场,开往全国各大批发市场。
至晚上9点半,批发市场打烊,各门店螃蟹基本售罄。鸿运水产行老板张友平说,他每天可销售四五千斤螃蟹,销售额大约10至20万元。坐在他家门口的老板刘士军来自江苏盐城,他中秋过后就到洪湖来收购螃蟹,“阳澄湖的螃蟹基本卖完了,现在是洪湖螃蟹独领风骚的时候,很多江苏老板把洪湖螃蟹收去当作阳澄湖大闸蟹卖高价。”
闵洪水产品批发市场销售经理张黎华介绍,阳澄湖螃蟹抢在中秋节之前上市,现在已近尾声,而洪湖螃蟹正是上市高峰,目前批发市场每天向全国各地发货15万公斤。他说,“今年价格比去年同期略有上涨,每公斤均价100元还供不应求。”
今年在淘宝网上,全国三湖PK—阳澄湖、顾城湖、洪湖协商螃蟹市场份额,阳澄湖想占70%,顾城湖想占25%,只留给洪湖5%的份额,最后没想到洪湖螃蟹销售量占到了35%。“今年洪湖螃蟹卖疯了,每天5000多件螃蟹运往全国各地。”张黎华在接受采访时订购电话不断,没有讨价还价余地。“等两天大湖里的螃蟹上市了,每公斤价格还要提升五六十元。”张黎华笑着说,“洪湖清水大闸蟹畅销全国,去年就卖了4万吨,今年价格又上涨,农民增收有保障。”
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