浙江海宁警方缜密侦查两个月揭开“病死甲鱼骨”黑色利益链

中国水产门户网报道甲鱼骨作为中药原材料，治疗的用途十分广泛。可有不法商贩利欲熏心，低价收购病死甲鱼，进行简单加工后将其出售至中药材市场，从中牟利。
　　记者昨天获悉，经过缜密侦查，海宁警方成功抓获了3名专门收购、销售病死甲鱼骨的犯罪嫌疑人。随着这起案件的破获，一条“病死甲鱼骨”的黑色利益链也渐渐浮出水面。
　　病死甲鱼骨当药材卖
　　今年8月初，民警在日常工作中获悉，海宁许村镇有人收购病死甲鱼骨，进行简单加工，定期出售至安徽的中药材市场，再由当地商贩将甲鱼骨制成药粉后，对外出售。
　　许村有不少农户从事温室甲鱼养殖业。“为了让甲鱼长得更快，缩短周期，甲鱼棚里的温度一般控制在32摄氏度，因为温度较高，细菌容易滋生，病死甲鱼数量相对就会多。”一名养殖户张某介绍说，“甲鱼死亡率一般在4%，温度高的时候死得还会多。甲鱼被其他甲鱼一咬破就不行了，伤疤里面的水（脓）越来越多，疤大起来就会死掉。甲鱼的肉要么腐烂在水里，要么被其他甲鱼吃掉，只留下了骨头。每次清塘，都能清理出五六十斤甲鱼骨头来，多的时候有上百斤。”
　　警方在调查中了解到，有不法收购人员与一些养殖户“搭线”，做甲鱼骨收购生意。然而，养殖户出售的甲鱼骨，多为病死甲鱼骨。
　　“甲鱼肉含有较多的组氨酸，组氨酸是具有特殊鲜味的物质，它分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂，它可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，可以引起人体虚脱、休克等症状。死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨，人吃了死甲鱼，就会引起食物中毒。”办案民警引用食品专家的话，指出了病死甲鱼的严重危害性。
　　为此，海宁警方成立专案组，先后奔赴安徽亳州市、阜阳市等地开展调查取证工作。随后，3名不法收购人员进入民警视线。
　　10月底，犯罪嫌疑人李某、俞某、陈某先后落网。警方还当场查获了2000余公斤病死甲鱼骨。
　　铤而走险牟取暴利
　　50多岁的李某是安徽亳州人，去年来到许村摆摊卖水果。
　　今年元宵节过后的一天，一名骑着摩托车的顾客来买水果。两人聊天时，李某得知对方车上挂着的蛇皮袋里，装的都是刚刚收购的病死甲鱼骨头。
　　“你别小看我这两蛇皮袋里的东西，一转手就能赚千把块钱。”说者无心，听者有意，顾客走后，李某就盘算起收购甲鱼骨的买卖来。
　　李某心想，自己老家有很大的中药材市场，甲鱼骨又是许多中药的配料，销路肯定没问题，如果像别人说的那样来钱快，自己还卖什么水果！
　　之后，李某通过熟人打听到了甲鱼骨的收购价格，便开着电动三轮车，在许村做起了专职收购生意。
　　“甲鱼骨每公斤20元左右，今年我一个人收购了大概2000公斤，大部分运往安徽的中药材市场。”据李某等人交代，他们在许村已向数百户养殖户非法收购病死甲鱼骨，总量达10吨，涉案金额达40余万元。
　　办案民警介绍，李某卖给药材收购商时价格基本会翻倍。他的行为涉嫌生产、销售伪劣产品罪。温室甲鱼养殖户将病死甲鱼骨卖给收购人员的行为，也涉嫌违法。目前，警方通过犯罪嫌疑人辨认指证，正在进一步调查取证，并将根据养殖户的违法事实，按照法律规定予以处罚。
　　关于病死甲鱼的处理问题，记者联系了渔政部门，相关工作人员表示，养殖户必须对病死甲鱼进行无害化处理，绝对不允许进入市场。无害化处理一般有两种方式，即集中掩埋和集中焚烧。掩埋，需挖1米以上的深坑，在固定的垃圾填埋场填埋。焚烧，则需有专门的固定场所及专业的无害化处理设施。