产自济南大沙河的大闸蟹在农产品交易会上受热捧

侯佩泉展示着广受市民关注的“济南产”大闸蟹

　　“真是当地的大闸蟹吗”，“比阳澄湖大闸蟹还好吃吗”……在10月18日于舜耕国际会展中心开幕的第二届中国山东(济南)国际农产品交易会上，商河县展出的土产大闸蟹受到关注。展台前，市民们你一句我一句地询问着，有些懂行的市民干脆抓起一只大闸蟹来仔细“端详”。“吃就吃个新鲜，要是咱济南能自己产大闸蟹，那敢情好啊”，市民刘大爷告诉记者。

　　据了解，大闸蟹作为我国传统的名贵水产，因其鲜美的味道、丰富的营养被奉为最美味的食材。秋季正是大闸蟹集中上市的时节，多年以来，济南市民餐桌上的大闸蟹多以产自阳澄湖等长江水系的为主。济南当地因缺少适宜的地理环境和过硬的养殖技术，鲜有土产大闸蟹问市。展会上，由济南绿泉丰园农副产品有限公司出产的大闸蟹成为大家关注的焦点。据该公司董事长侯佩泉介绍，该大闸蟹产自商河县城北部的大沙河，这里气候温润，水质未被污染、优良纯净，适合大闸蟹的繁殖生长。“十肢矫健，蟹肉丰满，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜”，侯佩泉向市民介绍到。

　　侯佩泉还介绍道，济南绿泉丰园农副产品有限公司是一家集蔬菜品种选育、引进、试验、推广、种苗生产、销售、观光旅游及技术服务于一体的大型现代化农业观光园。设立特种养殖基地生产大闸蟹，得益于大沙河的优良环境，同时也因大闸蟹营养丰富，具有滋阴补阳的作用，市场前景好。