骏海水产网站上的宣传图片
这样的一只螃蟹要卖168元
梁子湖大闸蟹
从今年9月份开始,鄂州骏海水产通过淘宝网,将梁子湖大闸蟹销售到全国各地,至今网上销售额已经超过20万元。其负责人董海波说,如果不是和淘宝网衔接时出现些小问题,今年销售额预计会达到三四百万元。
在网上销售梁子湖大闸蟹持续火爆的同时,鄂州城区梁子湖大闸蟹的销售,还是和往常一样不温不火。在一些街巷,螃蟹店主注意观察路人,搜寻每一位潜在客户。店门前摆放着硕大的玻璃水缸,“梁子湖大闸蟹”招牌格外醒目。
在鄂州,像董海波一样通过网络销售梁子湖大闸蟹的商户并不多。而如何利用网络平台,做大做强梁子湖大闸蟹,值得深思。
泽林青年回乡创办水产销售公司
泽林镇青年董海波或许是鄂州网上销售螃蟹的第一人。在卖螃蟹前,他在北京一家网络公司工作多年,对于做电子商务有着浓厚的兴趣和独到的见解。而家乡的梁子湖大闸蟹,给了他创业和实践梦想的依托。
董海波介绍,2011年,他开始筹划在网上销售螃蟹,但是网上销售螃蟹,要先解决物流问题。当时他找到一家快递公司,尝试从鄂州发螃蟹到外地,但遭到拒绝。之后,他通过这家快递公司从武汉发了一批螃蟹到北京。
武汉能快递螃蟹,鄂州为何不能?董海波找到这家快递公司,经过协商最终达成合作协议。
去年9月,董海波回到鄂州注册骏海水产公司,主要销售梁子湖大闸蟹。当年,销售额达到四五十万元,其中网上卖了20多万元。董海波说,他预计今年网上销售额会达三四百万元,但是因为和淘宝网衔接时出现些小问题,梁子湖大闸蟹销售受到影响,至今网上销售额只有20万元。
昨日,记者在淘宝网上看到,骏海水产梁子湖大闸蟹的页面制作精美,详细介绍了梁子湖大闸蟹的产地,品类规格以及特色。
董海波说,他的螃蟹通过网络平台卖到全国各地,其中60%卖到武汉、十堰、恩施、随州等省内城市,40%卖到北京、上海、重庆、浙江、陕西等省市,最远的卖到黑龙江等地方。
网店螃蟹主要销往省内周边县市
除了骏海水产,在网上销售螃蟹的还有鄂州一品蟹。在淘宝网,有128元、219元两种礼包销售。网上记录显示,这两种礼包在30天内都销售了40件以上。
鄂州一品蟹旗舰店刘经理说,他们今年才开始网上销售螃蟹。但是2010年,他们就开通了400开头的免费电话,推出梁子湖一品蟹礼券。持有礼券的人只要拨打免费电话,说出礼券编号以及密码,他们就可以送货到门。
本地人到外地走亲访友,携带螃蟹肯定不方便。鄂州一品蟹推出这项服务后,可以通过快递物流发往全国各地。刘经理告诉记者,北京、上海、广西、甘肃、湖南、山东、吉林、海南等地,都有他们的客户。省内武汉、黄石、黄冈等地,还有不少固定客户。刘经理接受记者采访时,就有武汉市民打电话预购螃蟹。
在鄂州一品蟹旗舰店内,销售的螃蟹分多个规格。每只50元、80元,上百元不等,最贵的卖到168元/只。这样的螃蟹公蟹有6两重,母蟹有4两重左右,它们被特殊的塑料盒包裹着,放在水缸内,数量并不多。“虽然卖的贵,但是销量好,客户主要是看中我们的品牌。”刘经理称。“越大的螃蟹卖的越贵,利润也就越高。”董海波说,骏海水产销售的螃蟹也是按只卖,最贵的螃蟹也可以卖到100多元/只,他曾经以900元的价格卖了4只螃蟹。在定价上,他们比较灵活,并针对不同的消费人群,推出不同价位的螃蟹。
如何叫响梁子湖螃蟹品牌值得深思
在骏海水产和一品蟹尝试在网上销售螃蟹,并将梁子湖大闸蟹销往全国各地的同时,鄂州更多商户仍坚守着传统的销售方式,或者在鄂州城区沿街出售,或者在梁子岛及周边叫卖。
近期,记者在梁子岛探访发现,靠近湖边的一些商户,每只螃蟹售价10元左右,虽然便宜,但是销售并没有那么火爆。在梁子镇,一只三两半重的螃蟹卖70元/只,并且任选。
一名做螃蟹销售生意多年的商户说,他们的螃蟹主要是鄂州本地人或者前来游玩的武汉人购买。有时也销售到外省市,但都是通过熟人介绍生意,一次数量也不过百余斤。“螃蟹散着卖,好的坏的放在一起,卖不出好价钱。”董海波表示,他一开始就走品牌销售道路,不仅注册了骏海水产的商标,今年还为自己销售的螃蟹办理了原产地认证。“这样在网上销售才有优势。”董海波对自己的销售方法非常有信心,他预计明年网上销售额会有突破,“卖几百万元没有问题。”
但是在鄂州,像董海波一样在网上销售大闸蟹的毕竟是少数。打开淘宝网,搜索梁子湖大闸蟹,鄂州只有骏海水产梁子湖大闸蟹和梁子湖一品蟹等少数几家销售网站,其余大部分是武汉销售梁子湖大闸蟹的网站。更令人尴尬的是,当打开这些网站时,不少阳澄湖大闸蟹的网站会弹出来,其螃蟹月销售量在千件以上。
董海波说,今年4月他曾到阳澄湖考察过,那里的螃蟹大都在池塘养殖,他们的优势就是有知名的“阳澄湖大闸蟹”品牌,并且大都销往全国各地。而目前,购买梁子湖大闸蟹的省外客户,还局限于在外地工作的湖北人或者在湖北工作过的外地人。
如何叫响梁子湖大闸蟹品牌,让更多人认识梁子湖大闸蟹;如何利用网络平台,做大做强梁子湖大闸蟹品牌,值得各方深思。
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