专家预示海参行业进入洗牌期 低劣海参将逐出市场

中国水产门户网报道      进补食用海参，已经得到了越来越多市民的认可，其中海参品牌众多，竞争激烈，一些大中城市繁华地段更是出现了海参专卖店扎堆经营的现象，北京、大连、青岛海参市场的疯狂可见一斑，但是看似繁盛的海参狂潮，实则隐含着新的市场转折点，海参业内专家表示， 海参市场在未来2年将不可避免进入行业洗牌期。
　　品牌海参迅速崛起 全国大中城市群雄逐鹿
　　近几年，全国海参品牌众多，一些耳熟能详的品牌在消费群体中占据了心智，像恩牌海参、好当家、獐子岛、小情岛海参、晓芹、上品堂等等，还有许多地方海参品牌，更是数不胜数，可谓一时之间全国大中城市海参市场是群雄逐鹿，剑拔弩张。如此众多的海参品牌聚于一地，优势是，有利于建立一个相对公平的海参供需环境，便于消费者寻找目的地购物市场。
　　海参品牌相互挤压 拷问大小商家良心
　　目前，对于一些常吃海参的市民要想找到一家适合自己的商家，却是要费一番周折的。海参市场良莠不齐，优劣同在。而且因为销售渠道的过于传统化，使得厂家降低海参成本的意图变得难以操作，而同时品牌商家之间激烈竞争带来的售价走低，却是客观的事实，优质品牌如晓芹、恩牌海参、小情岛海参等利润空间的一再缩小，促使部分不法商家通过在海参质量上做文章，来达到降低海参成本的目的，于是海参市场充斥着大量的假冒伪劣海参，糖干、盐干与纯淡干海参同价，野生海参与养殖海参同价，水发海参与硼砂海参、福尔马林海参同价。这些劣质海参充斥市场，有些连业内人士都不好鉴别，指示在经过泡发后才能得知伪劣。如此状况，不仅有损海参品牌信誉，而且在一定程度上还会影响消费者的身体健康。于是乎，全国各地不少消费者抗议，国家要出面干涉了，低劣海参必须逐出市场。
　　电子商务的席卷浪潮 冲击海参传统市场
　　电子商务市场近几年发展的如火如荼，网购浪潮席卷全国，相比传统的实体模式，其在成本、时间等各方面都有着不可比拟的优势。网络市场迅猛的增长速度令社会各界刮目，电子商务不仅影响着大众消费品行业，同时也冲击着海参等高端滋补品行业， 海参市场对网购的接受度相对较高，所以为了在网购市场上能分得一杯羹，众品牌也开始纷纷试水电子商务。好当家海参、小情岛海参、宫品海参、恩牌海参网上商城在淘宝上的表现，都是全国消费者眼中信得过的海参电商品牌。
　　品牌是代表企业或产品的一种视觉的、感性的和文化的形象，它是存在于消费者心目之中，代表企业全部内容的一种东西，它不仅仅是商标标志，而且是信誉标志，是对消费者的一种承诺。“只有重视品牌建设的企业，才会走得更远，结合当前电子商务的大背景，海参市场将进入行业洗牌期，一些网购品牌、实力品牌、有特色的厂家直销品牌将存活下来，而且会有很大的发展空间，相反，销售渠道的过于扁平化以及品牌理念缺失的企业，很难有大的作为。”威海小情岛海参有限公司总经理于书礼在接受记者采访时说。