中国水产门户网报道 盛世鑫城农贸市场里黄颡鱼(即黄骨鱼)被检出含有氯霉素,按照规定,水产品内是不能含有氯霉素的。该黄颡鱼的产地为株洲县三门镇。畜牧部门对问题批次鱼做了禁止销售的处理。
市食安办工作人员解释,现在水产养殖使用的空间有限,而鱼苗又多,一旦有鱼苗患上水霉病,传染性极强,容易造成鱼类大面积死亡。有的养殖户为了快速给鱼治病,便使用氯霉素、孔雀石绿、呋喃西林等药物来抑制病情,也有运输商在消毒、延长鱼类存活时间时采用。氯霉素是一类广谱抗生素。它对造血系统、消化系统具有毒性反应,有可能引发再生障碍性贫血;同时还会引起视神经炎、皮疹等不良反应。因此只在对其他抗生素耐药或不得不使用的严重病例中选用。农业部已将氯霉素从2000年版《中国兽药典》中删除,并列为禁药。
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