记者帮收Call:去年9月底,黄沙水产市场针对部分商家卖大闸蟹“搭售水草”现象出台了“禁草令”,即要求螃蟹不得绑草过秤出售。时隔一年后,又有广州市民来电反映,该市场内仍有个别商家用水草捆绑大闸蟹售卖。该市场表示,“禁草令”今年仍有效。
虽说已过了中秋、国庆双节,但最肥美的大闸蟹仍未大规模上市,由于今年产地连续高温,致使阳澄湖大闸蟹成熟期有所延迟。从今年中秋节至今,许多广州乃至外地食客专程到黄沙水产市场淘宝,大闸蟹无疑是当前的香饽饽。仅销售大闸蟹的档口,就占据了市场主街半壁江山。
市民黄先生最近去了几次黄沙水产市场,除了发现阳澄湖大闸蟹真假难辨外,还发现个别档口顶风用粗重的水草捆绑螃蟹。即便是换了棉绳,不少商家也喜欢浸水后再称重,不管是浸了水的水草还是棉绳,少则一二两多则三四两。黄先生买了5斤多的大闸蟹,解了水草再称仅有4斤。
“去年就遇到这种情况,没想到今年还是这样,光水草就耗了一斤多。”黄先生昨日再到该市场买蟹,他刻意避开“水草蟹”,选用轻质棉绳捆绑或网兜包裹的大闸蟹,甚至直接要求商家称裸蟹,然后再捆绑起来拎走。“正规档口都会答应,但也有个别档口不愿意!”
近日,南都记者三次探访黄沙水产市场,发现水草捆绑大闸蟹现象仍存在,不过相对于去年及前年,这种现象已明显改进,只有个别小档口、临时摊档才顶风行事。不过在靠近主街、江边的两三个摊档前,仍有人一边用水草绑大闸蟹,一边连蟹带草称重卖给消费者。(南都记者 单小亮)
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结果:螃蟹“禁草令”今年仍有效
据黄沙水产市场工作人员介绍,以往螃蟹捆绑水草售卖情况较多,所以从去年中秋节出台规定,对商家销售、捆绑螃蟹行为进行规范,坚决杜绝“搭售水草”欺客行为。目前该规定仍然有效,市场方面也加大了惩治力度。对于正在热销的大闸蟹,该市场呼吁商家按裸蟹称重出售,必要时可用轻质材料捆绑。
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