辽宁大市捕获的蓝色海蜇叫“蓝帽子”

中国水产门户网报道9月30日，本报一版刊登了《我市捕获罕见蓝色海蜇》的消息，引起读者的广泛关注。我们接到电话80多起：曾经从事过远洋商务工作的李先生说：他曾经在太平洋北部靠近北冰洋的区域见过成群的蓝色海蜇，这种海蜇在大连出现可能与洋流有关；曾经做过海水养殖工作的蔡先生说他曾经在同一个养殖池里发现个别海蜇呈现蓝色，它们生活环境、投放的食物都与其他海蜇一样，但怎么就有区别？他也一直纳闷儿。和营城子中心小学的刘先生的说法一致的读者最多，他们听老辈的捕鱼人说，这种海蜇叫“蓝帽子”，是绵海蜇的一种，属海蜇中的上品，口感超过普通海蜇，上世纪五、六十年代左右在渤海湾相对较为常见，那时偶有捕到，大家也把它当做宝贝送给要好的亲朋好友，七十年代以后就较为难见。据刘先生了解，日本食客对之最为认可，在日本市场上卖得比较昂贵。