中国水产门户网报道 “黄河三宝”—黄河鲤鱼、黄河大闸蟹、黄河甲鱼。“黄河三宝”源于黄河,是近年来齐河县着力培育和打造的齐河渔业特色品牌,规模已达3.7万亩,实现产值2.3亿元。
近年来,齐河县充分发挥百里黄河穿境而过的资源优势,挖掘和保护开发沿黄渔业“三宝”品牌取得了良好地生态效益、社会效益、经济效益。黄河鲤鱼。经生态选育、标准化技术培育而成,并建立了省级黄河鲤鱼良种场,生产优质种苗。在农业部每年的抽查中,全部达到优级无公害水产品。与中国科技大学合作,开发富硒黄河鲤鱼。为方便大众需求,目前,已开发精品即食黄河鲤鱼绿色产品,精品即食黄河鲤鱼选材全部经半年“瘦身”,辅以大豆、米糠、饼粕等均衡营养。黄河大闸蟹。黄河大闸蟹生产选取黄河岸边原生态大水域,并与中国渔业协会河蟹分会、上海水产大学研发基地技术合作。大闸蟹由中国河蟹黄河生态养殖基地生产,全部为绿色产品,鲜活精品包装。齐河县已被授予“中国河蟹之乡”称号。黄河甲鱼。齐河产黄河甲鱼系自然生态培育,主要以山东科淼生态甲鱼开发公司为主,具有“三黄”特征,须经3年以上长成,每年通过农业部无公害水产品检测,现已发展为绿色产品,开发出精品装鲜活和即食产品。
黄河鲤鱼、黄河大闸蟹、黄河甲鱼,自古盛产齐河。三大品牌因产于黄河,天然、绿色、品味上乘,,深受人们青睐,因此昵称为“黄河三宝”。
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