眼下正是上虞海涂南美白对虾上市的季节,记者昨天在全省最大的南美白对虾基地之一的上虞市采访时,却发现一个奇怪的现象:去年上虞海涂南美白对虾养殖面积仅3万亩左右,今年养殖面积增加到5万多亩,但养殖户们却没有因养殖面积扩大而增收。更为奇怪的是,一些养殖户从来没有给虾吃药,居然检出“呋喃西林”超标。
亩利润比去年少了很多
据了解,通过多年的养殖实践,上虞的养殖户已经掌握了南美白对虾的养殖技术要领,今年养殖面积大幅增加。
上虞市农业部门统计,今年该市海涂南美白对虾养殖面积达5万多亩,几乎比去年翻了一番。不仅养殖面积不断攀升,产量也不断提高,今年平均亩产可达500公斤以上。“去年南美白对虾每公斤的平均收购价在20元左右,今年刚开秤,大点的虾每公斤收购价也只有16元,小点的收购价每公斤仅11.6元。”一位虾农昨天告诉记者。
上虞市农业部门的一位同志说,去年养殖户最高亩利润达5000元,今年一般都在2000元左右。
从没用药结果药检超标
是什么原因导致上虞海涂南美白对虾增产不增收?“出口美国市场受阻,直接导致今年国内虾价直线下降。”上虞市白马湖食品有限公司董事长陈利华告诉记者。
据陈利华介绍,出口受阻原因是国内南美白对虾抗生素超标。
对此养殖大户章建伟有些不解:去年,他所在的水域正在进行出口基地认证,从虾苗培育到饲养,没有使用任何药物,就连虾生病了,也采取改善水质来驱病。可拿到省级有关部门一检测,“呋喃西林”还是超标。
后来经分析,上虞海涂虾苗基本从福建、海南等地引进,当地在南美白对虾繁殖过程中,为了提高成活率,普遍使用禁药抗生素,直接导致成虾抗生素超标。
“许多养殖户片面追求产量,增加投放密度,导致南美白对虾‘个头’不大,从而价格一路下跌。”养殖大户章建伟还分析说。
南美白对虾深加工是方向
如今,上虞海涂南美白对虾养殖已成该市水产养殖的“当家品种”,近300户养殖大户靠养殖南美白对虾走上“致富路”。
随着国内其他地区南美白对虾养殖面积的扩大,上虞南美白对虾之路该如何走?“南美白对虾深加工是个方向!”上虞市农林渔牧局副局长周华根告诉记者,为了解决南美白对虾卖难问题,上虞各级政府和虾农做了大量工作。全市已创办12家南美白对虾加工企业,年加工能力达1.5万吨。加工后的产品远销北京、山东等地,部分还出口欧盟等地区。“为了扩大出口,我们还着手实施四大南美白对虾出口基地认证工作。”周华根说。
上虞南美白对虾技术专家、水技中心的屠银华告诉记者,解决抗生素超标是上虞南美白对虾大批量跳出国门的关键。除了把好饲养技术关外,引进没有使用抗生素的虾苗尤其重要。
南方渔网编辑:陈如燕
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