广东中山统一饲料只选择凸显自己优势的市场

中国水产门户网报道

　  农财宝典：2011年是虾料、海鲈饲料快速增长的一年，但是中山统一却在这时候踩了急刹车，开始收缩战线。而之后的两年，虾产业和海鲈产业都进入低迷的状态，当时是怎么预测到这两个品种未来的趋势的？

　　中山统一：中国对虾产业从苗种开始就已经是一个混乱无序的状态。实际上早在2009年就陆续有EMS发生，为后续的养殖成绩增添变数，2011年开始EMS疫情更加剧烈。中国大部分养殖户是小户，一旦病源入侵，疫情势必迅速蔓延。

　　评估产业的未来性就要先分析市场规模、供求关系及未来的成长趋势，海鲈的销售渠道较为单一，主要是以冰鲜形势销售至山东市场，而养殖户只要看到去年养殖海鲈的效益好，就盲目跟从，造成海鲈周期性出现供给量相对过大现象，但销售市场在未能有效拓展下，致使海鲈价格犹如坐过山车，而饲料营运也受此影响致使效益与风险无法正常突显。

　　农财宝典：对于国内市场，统一的经营思路是怎么样的？

　　中山统一：中国的市场很大，任何一块市场都足够让一个企业活得很好，所以专注于自己的核心竞争优势，选择自己要的市场去经营，就可以把企业做强，同时还能规避一些无序的市场竞争。价格的竞争是永无止境的，当企业经营面临生死存亡之际，食品安全与质量问题就会接受挑战，管理者的道德操守更是遭受考验，例如中国之前发生的三聚氰胺事件、瘦肉精事件等。

　　以前饲料供不应求，饲料厂是在追求量的提升，而目前状况供求关系已经趋于平稳，所以要选择能凸显自己优势的市场，去做质化的精进，此就具备转型及优化的概念在里面。如果做一个产品，不能做到差异化，提升养殖户的效益，就很难在市场立足，当然也可以再搜索市场上还有哪些产品可以去发展。只有改变使用习惯及市场规则，才有颠覆市场排名的机会，品牌优势就自然建立。当其它公司想进入这个市场的时候，我们会凭借自身优势，设立技术门槛，拉开与竞争者的距离。

　　农财宝典：今年水产行情低迷，对统一有没有造成影响？

　　中山统一：在以前供远小于求的时期，养殖户基本是养什么都能赚钱，但按照目前的经济状况，供求基本上已达到平衡，养殖的增长和获利空间已不可能像以前那么大，要获得更大的利润，就需要从养殖管理及经营上下功夫。

　　今年水产行情低迷对我们的影响并不是很大，因为我们高风险的饲料占比较少。从今尔后人工成本、原料成本、能源成本均呈上升态势，我们唯有通过企业内部管理、生产、业务、研发能力的效率整合、优化资源去因应。

　　农财宝典：目前市面上不少公司推出了高端虾料，这也是企业在走差异化的道路，统一有没有打算在发展高端虾料？

　　中山统一：高端虾料就像虾苗一样，目前恶化的养殖环境很难体现它的性价比。所以真正的问题不是在饲料，而是养殖管理模式。环境恶化的速度远远超过了虾免疫功能上的提升，高端虾料的优势就难以体现。养殖环境恶化的问题没办法得到控制，高端虾料增强免疫力功能的效果就无法在养殖效益中体现，此是几何级数与算数级数的问题，养殖户会选择适合自己的饲料。只有建立封闭、可控的养殖环境，高端虾料才有更广阔的市场，虾产业才能复苏。

　　农财宝典：统一有什么优势的产品？在未来三五年有怎么样的规划？

　　中山统一：我们作为统一集团的子公司，传承台湾统一企业40余年的水产饲料专业配方与生产技术，秉持公司对食品安全的重视及品牌经营的承诺，专注于企业的核心产品，以具有研发配方优势及生产技术门槛的石斑鱼料、鲟鱼料、观赏鱼料等产品进行销售。只有一个厂的获利空间能达到标准状态，目标市场里的产品无法满足供应时，我们才会去设另一个厂，不是我们目标市场的产品，我们不会去做量化的扩张，而是要以质化取胜。