台湾“状元鱼”食用海鱼虱目鱼来武汉 市民可尝鲜

中国水产门户网报道

　　吃货们有口福了：15日起，台湾的食用海鱼虱目鱼将“光临”武汉多家知名大酒楼，中秋、国庆双节时，馋嘴的市民们不妨尝尝这道台湾名产。

    武汉餐饮协会会长刘国梁介绍，虱目鱼是台湾最有代表性的食用海鱼，肉质肥腴细腻，营养价值高，整条鱼几乎可以百分百利用，因而有“状元鱼”之誉。

    据了解，由武汉市饮食服务管理处和武汉餐饮协会联手举办的“2013台湾虱目鱼展销月”活动，将在武汉小蓝鲸、太子、艳阳天、醉江月、丽华园、新海景、九龙大酒店和农家小院等八家知名大酒店同时开展。活动期间，8家餐饮企业共进口40吨虱目鱼，制作菜品集中展示。市民不出远门就能吃到独具台湾特色的虱目鱼，比如地道的台湾小吃虱目鱼粥等。

    据悉，目前大陆能吃到虱目鱼的城市仅有上海、武汉等少数城市。