9月10日,记者走访山东省临沂市齐鲁海鲜市场了解到,与去年同期相比,今年大闸蟹上市时间与价格跟去年基本一致;不过,部分海鲜行老板表示大闸蟹销售没去年好。
10日上午,在临沂市齐鲁海鲜市场,大闸蟹成为市场吸引眼球的主角,多数海鲜店前均有网袋装的大闸蟹出售。做海鲜批发生意10年之久的郭迢瑞告诉记者,5天前大闸蟹批发进入市场,按照个头大小及公母的不同,价格在30元——50元/斤之间,“大闸蟹上市时间和上市价格与去年差不多。”
不过,部分不愿透露姓名的海鲜行老板表示,今年大闸蟹“并不好卖”。谈及原因,一位老板说:“今年中央出台规定,限制‘三公消费’,这就导致饭店买得少了,送礼的也少了。此外,不是所有的市民都能吃上价格较高的大闸蟹,相比去年,大闸蟹销量走低。”
每逢中秋节,在淡水螃蟹话题中,最火热的当属阳澄湖大闸蟹。那市面所售大闸蟹来自何方呢?多位海鲜行老板称,绝大多数大闸蟹为内地湖泊养殖,品质不如阳澄湖大闸蟹。一位王姓海鲜老板称,由于阳澄湖大闸蟹品质好,货源紧俏,即使能到临沂海鲜市场,量也会很少,价格应该也在每斤百元以上。如何鉴别阳澄湖大闸蟹真品呢?业内人士表示,阳澄湖大闸蟹有四大特征:青背、白肚、黄毛、利爪(金爪)。
对于中秋节前大闸蟹的销售行情,多数海鲜行老板还是比较看好的,“毕竟是传统的销售旺季。”对于价格,主要还是看大闸蟹市场供应情况,“一般来说,中秋节前几天,每斤还能涨5元左右。”
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