辽宁鞍山：河蟹大量上市下周将进入销售及价格高峰期

    中秋临近，河蟹市场开始忙碌起来。9日，笔者走访鞍山一些农贸市场时发现，很多销售河蟹的摊位已经摆在市场的外面了，十分显眼，河蟹的销量也从上周开始大幅增长，预计下周将进入销售、价格双高峰期。

　　在北关附近几家销售河蟹的摊位前，笔者看到河蟹的数量不少，但个头儿看起来不是特别大。摊主刘先生告诉笔者，每年8月和9月是河蟹集中上市的时期，虽然这两个月的河蟹个头不是最大的，但肉还是很实的，口感吃起来也相当不错，并且选择这个时期吃螃蟹，价格也相对便宜。“最近河蟹上市量大，很多人都抢着来尝鲜，销售量不错，一天能卖几十公斤，周末时卖得更好。”据了解，目前市面上的河蟹多数来自于丹东东港、江苏等地，个头不是很大，但口感不错。预计在9月中下旬，盘锦河蟹将大量上市。

　　据了解，上市的河蟹按照大小、公母等被分为很多价格等级，价格从60元/公斤至120元/公斤不等。摊主刘女士表示，今年河蟹比去年同期价格有所下降，她指着标价70元/公斤的河蟹说：“像这样大小的河蟹，去年至少要卖到80元/公斤。”不仅是河蟹，在售的飞蟹价格也较去年同期略低。

　　另外，笔者在采访中了解到，现在螃蟹刚刚上市价格偏低，但随着中秋节和国庆节的临近，螃蟹将集中上市，个头也是最大的时候，再加上节日消费需求增加，价格会大幅度上涨。一位长期从事水产品销售的摊主表示，根据往年经验，从下周开始，螃蟹的售价将比现在上涨近一倍左右，母河蟹的价格很可能超过100元/公斤，但想吃到味美肉肥的河蟹，还要等到“十一”左右。