上海人工繁殖长江刀鱼首获成功 最快后年上市

最快在2015年，5000尾“人工刀鱼”将进入市场。费沪生/摄影（资料图片）


　　长江野生刀鱼日益稀缺，人工繁育成为水产人的梦想。商报记者昨日从上海万金观赏鱼养殖有限公司获悉，该公司与上海水产研究所合作养殖实验项目——人工繁育刀鱼获得成功，最快在２０１５年，５０００尾“人工刀鱼”将进入流通市场，这比此前上海水产研究所预估的２０１６年上市提早了一年，而该公司此外培育的５０００尾野生鱼苗目前长势喜人，明年清明期间可投入本地市场。

    日前，上海市水产研究所、上海市嘉定区水产技术推广站等单位承担的《长江刀鲚规模化人工繁育及养殖技术研究》项目取得了突破性进展，水产专家们攻克了长江刀鱼的Ｆ１亲本培育、催产、受精卵室内集约化孵化、鱼苗室内水泥池培育等技术难关，完成了长江刀鱼的全人工繁育技术研究，实现了苗种规模化生产，这在国内尚属首次。

   同时，该繁育及养殖技术已申请国家发明专利６项。

　　据该项目负责人介绍，长江刀鱼是一种溯河产卵鱼类，必须经过水温、水流等外部因子的刺激，性腺才能发育成熟，具有许多纯海水鱼或纯淡水鱼所不具备的独特的生理、生态及生物学特性，其繁殖生态条件较为苛刻。国内虽不乏一些科研单位率先试水，但人工繁殖的结果并不尽如人意。

　　此次，该项目所采用的亲本是由２００７年采捕的天然长江刀鲚苗种经人工养成后，再于２０１１年经过人工繁育成功的子一代。课题组分４批催产子一代亲本，共６０组，其中５５组催产成功，最终获得３５－５０日龄、２．５－５．０厘米的大规格鱼苗约１２．３万尾。

　　市水产研究所所长张根玉告诉商报记者，１２．３万中的一半被移到标准化鱼塘里养殖，进入人工营造的海水环境；科技人员还特地模拟了刀鱼的洄游环境，以求获得与野生刀鱼差不多的风味。而另一半鱼苗在长到７至８厘米长时，将被作为资源进行增殖放流，以保护长江刀鱼这一珍稀物种的生存。“长江刀鱼长势十分缓慢，预计要到两三年后才能具备上市条件。”

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　　人工繁殖长江刀鱼

　　饲料技术获改良

    据悉，由于最新的科技攻关，人工繁殖的长江刀鱼有可能提前上市。

    上海万金观赏鱼养殖有限公司副总经理杨吉平昨日告诉商报记者：“以往人工繁育刀鱼鱼苗也有成功的，但后来存活率发生问题，更没有形成规模化，而‘万金养殖’将人工繁殖的鱼苗再进行规模化养殖，将真正实现刀鱼的规模化上市。”

　　据介绍，万金公司是上海水产研究所的合作实验基地之一。“５０００尾刀鱼鱼苗刚来时吃基础饵料，一开始进食出现了一些问题，约半个月前，经技术人员反复研究，这些鱼苗开始吃经改良的饲料，目前两周下来，一切正常。”这些小鱼苗将有望成为全国首批规模化养殖的人工刀鱼，经过“突破饵料驯化技术关”，原先预计要３年后才能上市的刀鱼，将可能提前到２年内上市。

    杨吉平透露，万金公司２０１２年观赏鱼销售量约占上海市总销售量的６１．２％。之所以从观赏鱼扩大至食用水产范围，就是想把产业做大。“我们先后建立了上海市长江口自然保护区中华鲟临时暂养基地、上海海洋大学教学研基地、上海市观赏鱼科普教育基地、世博观光农园、嘉定区产业旅游景点，总投资达７０００万元的上海万金观赏鱼庄园将于２０１４年春季开园，这５０００尾刀鱼主要将供应园区内的市场。”