山西太原中秋节前大闸蟹市场迷局

    瘦螃蟹 难成“绩优股”

   海鲜市场上，顾客们在为不便宜的价格买到超小的螃蟹而苦恼。在堆满各种包装精美、品质精良产品的礼品公司里，八条腿螃蟹似乎也“横”不起来。

   省城一家贸易公司的经理宋先生，从事大闸蟹推广有两年了。他这里的大闸蟹包装精美，礼盒种类也很多。

    记者在他这里看到了今年的主打产品——一种3只3两母蟹、3只2两公蟹的组合礼盒，零售398元。据他介绍，这个礼盒价廉物美，他个人是比较推崇的。

   如此说来，这款产品卖得应该不错?宋先生否认了。

  “去年还是可以的，大概卖了有1000多套，今年就不行了，现在还没什么销量。虽然我们这个礼盒价格没变，但里面装的螃蟹个头明显没有去年大，一些老客户拿了样品就觉得不满意。”

   价格不变个头儿小，可见，这个礼盒也是变相涨价了，这让宋先生也很头疼。本想借螃蟹再大赚一笔，看来有点悬。

  “还以为今年的螃蟹是个‘绩优股’，没曾想现在变成ST了。”

    在水西关街上的“福榕祥”礼品行，店内显著位置摆着多种档次大闸蟹礼盒。进店询问，店员脸上热情的笑容能把人融化。可当你说出“再看看”，他们随即会用脸色把你“拉黑”。可见，这里的螃蟹生意并不怎么样。

   记者了解到，除了“福榕祥”，省城其他一些礼品公司的螃蟹生意也普遍不如去年。资深礼品渠道商路先生告诉记者，礼品公司的大闸蟹不好卖，并非因为又小又贵。

  “手头现在几千张提货卡现在还不知道该推向哪儿。‘八项规定’之下，很多单位都不发福利了。”

    宋先生这一语道破玄机。

  “去年某单位一下跟我订了200张提货卡，今年再问人家，就一句话‘没这笔经费’。”

   这样的情况很普遍。某局的办公室负责人赵主任告诉记者，别说螃蟹这种“大件”，今年他们单位连月饼都不让发。

  “‘八项规定’并不是说说而已。”赵主任说。

  “  八项规定”“框”住了螃蟹，更给礼品商的生意增添了不小的难度。

    据记者了解，礼品公司普遍销售的是“纸螃蟹”，即“提货卡”。大部分“提货卡”有效期都到第二年的春节前后。大闸蟹的黄金季节是在国庆节前后，这期间如果礼品上的“提货卡”没有大量发放出去，农历春节前恐怕就会有“存货”，毕竟春节的淡水螃蟹消费量要小很多。

   9月8日，“福榕祥”在美团网上推出了大闸蟹的团购券，68元四只。如此看来，如宋先生一般卖螃蟹的礼品商要头疼一阵子了，也许在他们熬不过去的时候，我们会看到更多打折的大闸蟹。

   海鲜市场——

   螃蟹减产又减肥?

   9月6日傍晚，一辆贴着“阳澄湖大闸蟹，先吃蟹后付款”的面包车悄然驶过水西关街。又到了吃蟹的季节，可《北京晨报》发布的一条消息却让今年中秋的“蟹味儿”失去了往常的浓郁。

   “大闸蟹减产，价格或上涨”。

    这条消息没人敢轻信。不过每每回家路过解放路的“阳澄湖大闸蟹”专卖店，空空如也的货架看上去总是很刺眼。

   一位常买蟹的朋友说，今年的大闸蟹就干了两件事——减肥，涨价!

   9月7日早8点，五龙口海鲜批发市场西门对面的摊位上，忙碌了几个小时的小赵面前还堆着十几袋螃蟹。

  有顾客指着一兜螃蟹问怎么卖?“48元一斤，都是母的，没有黄就退款，绝不欺诈!”小赵说。

    顾客手里拿着的是江苏兴化产的大闸蟹，一只不到2两，48元几乎是市场的“公定价”。旁边1两重的，一斤35元。更小一些的，一斤只要25元。这不是这个摊位上最贵的。还有一种江苏高淳产的螃蟹，一只2两左右，一斤75元。这个价格大概比去年上涨了15%。小赵告诉记者，下周这个价格大约还要再涨15%。

“这螃蟹怎么这么小?还比去年贵?”顾客问。

  “大哥，天太热了，螃蟹就长不大嘛，也捞不到!今年下游缺货，可不要涨价了!”

  小赵一席话，让人觉得天热了螃蟹真的都躲去“避暑”了。且五龙口其他摊位的情况也差不多：螃蟹少了，瘦了，贵了。

   顾客打心眼儿里是不想买小螃蟹的。“不是有什么病吧?我都不想买，这么贵，干嘛吃小的?”东11号档口门前，买螃蟹的王大哥说。

   五龙口悠闲吐泡泡的瘦螃蟹似乎告诉我们，它们今年真的就只忙了两件事，店主们更仿佛对“螃蟹减肥又减产”的事情不置可否。

   太原市场上的大闸蟹主要来自江苏，产地的情况究竟如何呢?记者托江苏的朋友杜先生打听了一下，却是另一番情况。

   杜先生说，江苏的大闸蟹今年上市晚是真的，价格却没怎么涨。那边的卖家说，确实因为今年的天气热，螃蟹的生长期有所延长，好螃蟹大概要到10月中下旬才会上市。南京批发市场上，一两左右的螃蟹差不多8元一斤，大一些的十几元。

   网络购物——

   没“上岸”的螃蟹能说好?

   当实体市场的大闸蟹因为体格缩水、价格膨胀，可能遭受市场“滑铁卢”时，网络上的大闸蟹销售却仿佛火热依旧。

   登陆淘宝网搜索“大闸蟹”，有近10万条结果跳出来。按照销量由高到低排列，能轻易看到一串串类似“近期15486人成交”的统计数字。

   打开天猫商城的“紫澄牌大闸蟹”旗舰店，可看到有一款号称是正宗阳澄湖出品的蟹产品，3两左右规格4只装，中秋促销价为259.88元。若是真正的阳澄湖大闸蟹，这个价格是很低的。店铺统计显示，该产品一个月内售出近万件。

   是真?是假?

   记者拍下了这款产品，并联系了该店铺的客服“小澄”，“小澄”却告诉记者，该款产品没货。更令人惊讶的是，他说今年的阳澄湖大闸蟹还没上市，店内所售的都是礼券。

   放弃购买后，记者又尝试拍下其他淘宝店的蟹产品，情况几乎都一样：目前没货，最早12号才能发货。

   在京东商城上，大闸蟹礼券也有几千种。虽然一些同款产品统计的销量不及淘宝，但也基本过百了。同淘宝一样，这里的礼券目前也相当于“空头支票”。

    商城一款“水莲花”蟹券，最近发布的一条评论是在9月3日。内容虽然显示“送货快、服务好”，但下面客服回复顾客的提问却结实地打了网店一巴掌：“经查询此商品显示当地无货，具体到货时间不确定。”紫澄旗舰店一款销量过万的礼盒评价栏里，最近发布的一条评价内容为“产品真心不错”，时间是在今年的2月15日，过去也已大半年了。

   既然螃蟹尚处于“未上岸”状态，这庞大的销量是从哪儿来的?没见过“张牙舞爪”螃蟹的人又有何依据能说螃蟹好?记者不得而知。

   很多人还对网购大闸蟹趋之若鹜，主要看中“便宜二字”。淘宝店主“林黛玉”说，进入9月，每天都有近百人咨询大闸蟹礼券。尽管产品还没上市，但不少买家担心会涨价，已提前拍下产品。他劝记者也赶快买一些“囤”起来，“亲，你不要太在意大小什么的，好吃就好啊，何不让自己少花点钱呢?”言语中处处充斥着推销的意味。

   这让人想到了前一段时间网购“德国进口大闸蟹”的事件。虽然网购大闸蟹看起来能省不少钱，但其中的名堂实在太多。网络螃蟹的热卖也许只是“金玉其外”，恐怕很多消费者最终收到的不只是失望。