中国水产门户网报道“今年海参价格比去年秋天一斤涨了500多元,过几天价可能还得涨。”中秋临近,青岛各大商场海参礼盒和海参专卖店又热闹起来。连日来,记者走访多家海参专卖店和养殖户获悉,受高温、海水缺氧等因素影响,山东省部分海参主产区受灾严重,今秋海参涨价几成定局。
好当家宁夏路店店长戴丽丽表示,8、9月份是海参销售的传统旺季,店铺销量最近增加了近50%,“最近很多人来问海参今秋会不会涨价,本来打算买半斤的顾客很多都改买一斤了,还有的先交预付款,就怕海参忽然提价。”
“目前,海参的价格没有发生太大的变动。”崂发海参工作人员钟晓告诉记者。记者随后又走访几家店铺,大部分店铺的海参价格与今春的价格相比变化不大。120个头左右的海参大多在4500元左右一斤,70~80个头的在5000元出头。
海福康海参总经理尹宝德告诉记者,一般来说海参加工分为两季,春参和秋参。“现在出售的,是用春参加工的,所以价格不会出现太大的变动,但是到了秋季,价格一定会涨,但涨多少,还得看出水活参价格来确定。”尹宝德表示。
青岛崂参坊海珍品有限公司总经理曲建交介绍,据他了解,现在部分活参价格已经提了50%。事实上,如今的价格已经比去年同期涨了不少,戴丽丽说:“好当家海参今年的价格比起去年同期涨了8%左右,算下来一斤涨了500多元。”
“受7、8月份高温的影响,全国海参基地损失惨重。”曲建交告诉记者,山东省部分海域,受灾尤其严重,很多海参化了皮。对于即墨田横的部分使用虾池的海参育苗场而言,这次天灾带来了惨重的损失。9月5日,记者拨通了几家育苗场的电话,老板均简单地说了句“全没了”就挂掉了记者的电话。
“7、8月份的高温对山东北部的海参养殖户影响比较严重,特别是东营、潍坊、滨州以及烟台的莱州等地的养殖户,青岛相对好点。”山东省海水养殖所专门从事海参研究的仲维仁教授说。据仲维仁介绍,山东这次海参受灾面积超过50%,减产量约为30%左右。仲维仁教授认为今年海参价格整体变化幅度应该不大,“本地参价格可能会有所提高,但是东北地区大连、辽宁等地的海参几乎没怎么受高温影响,外地海参的大量涌入势必会影响到价格。”
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