中国水产门户网报道湖北家家乐食品有限公司于2011年开始筹建,2012年成立,位于安陆市开发区金秋大道“潮汕创业园”园区内,占地117亩,建筑面积48000平方米,总投资3亿元。公司主要生产十多个食品系列,年生产规模10亿元。
目前,公司第一条水产品生产线已投入运行,生产的“泰越精厨”牌卤式鱼制品系列产品投入市场,日生产量1吨左右,生产的水产品得到广大客户和消费者认可。下一步该公司将引进、研发新型技术工艺,对淡水鱼深加工进行突破,加工过程剔除的鱼头、内脏等,通过法兰德反应,提取成食用香精,解决淡水鱼深加工过程中资源浪费。
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