年阳澄湖大闸蟹定于9月15日开湖,而一度“在德国泛滥的大闸蟹”,今年搭着网购顺风车抢先在国内上市。值得注意的是,“洋闸蟹”的售价比阳澄湖大闸蟹低,每斤不到100元。但在德国水域生长的大闸蟹,味道怎么样,还有待论证。
2天吸引1.4万份网购量
去年,大闸蟹在德国泛滥一事引发众多网友调侃,今年这些留洋大闸蟹回国了。记者在淘宝网首页看到,有一家淘宝店独家销售德国大闸蟹,并称是德国易北河大闸蟹,以套餐的形式销售,计算下来每斤不到100元,比去年大连市阳澄湖大闸蟹最低档的158元/斤还便宜。
截至昨天中午,为期2天的团购已经结束,订购量为14760份。目前,德国大闸蟹为预订期,下月中旬发货。客服表示,对于德国大闸蟹“身份”问题,在每一个订购包装内都会附上一份过关的安检证明,以证实“海归”身份。
好不好吃还是未知数
据称,中国大闸蟹到欧洲有100多年的时间,但当地人并不食用大闸蟹,就造成大闸蟹量大价廉。在德国,大闸蟹要顺利出关必须拿到检验检疫合格证。中国国家质检总局也规定,自2012年6月起,所有进口养殖水产品必须进行进境检疫审批。
然而,对于德国大闸蟹口感,业内有不同的看法。中国蟹业协会特邀理事柯伟曾表示,1992年他曾进口过一批德国大闸蟹,因长期没有充足饵料供养,肉质不如人工繁育的饱满。
网店客服表示,由于是国内首次引进德国大闸蟹,而且尚未到货,因此网店里也没人吃过。“不过德国大闸蟹都是中国的品种,而且在易北河里全自然生长应该比国内的大闸蟹肉质紧。 ”
本市大闸蟹下月中旬开卖
记者走访大连市大闸蟹销售门店发现,陈列玻璃箱尚处于空置状态。阳澄湖大闸蟹协会单位鑫阳公司大连销售店江经理介绍,考虑到今年中秋节在9月19日,今年阳澄湖开湖时间提前至9月15日。定价方面,今年价格和去年差不多,根据大小、蟹龄每斤从158元到600多元不等。“预计再过半个月试吃的样蟹能先行到大连,之后接受预订。 ”
对于德国大闸蟹,江经理认为,噱头大于实质。“德国螃蟹尽管是中国品种,但毕竟在外国海域养成,能否适应国内人的口感还有待商榷。”
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