鳗鱼节前后的日本市场：销售情况相当顺利

中国水产门户网报道今年日本梅雨季节短，连日酷暑，鳗鱼的消费热度随之升温。7月22日至7月25日鳗鱼节期间，大型超市的烤鳗价格达以往的1.6倍，中小型超市达1.2至1.3倍。

　　经过鳗鱼节，有关方面表示：“烤鳗库存已一扫而空，销售情况相当顺利。”

　　7月份，东京地区活鳗流通量较去年增加243.8吨，增幅9.2%。平均价格5654日元/公斤，较去年上升1094日元/公斤。尽管流通量连续四个月较去年同期皆有所增加，但由于先前市价高涨的缘故，当前的活鳗市价仍较去年高，消费市场还没有回暖，故而7月的流通量与前年相比，仍只有其71.9%，减少了近30%。

　　2013年1－8月间，日本国产活鳗的价格一路走高，每公斤涨1000－1500日元左右。烤鳗厂表示，“现在原料价格5P：5100日元，经过加工，80尾的售价将超过9000日元。”这个价格让烤鳗厂有些丧气：“倒不如停工算了。”

　　进口方面，日本商社预测认为：“中国大陆产活鳗在日本国产活鳗供不应求的情况下，市价很可能会一直坚挺，烤鳗交易将更加严峻。”。
7月30日，日本全国鳗业相关组织就鳗鱼资源管理向日本水产厅提出“鳗鱼捕捞制度透明化的请愿书”。针对国内捕捞成鳗问题，报告正在实施的鳗鱼资源对策，强调鳗鱼资源保护的重要性。