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精细管理养殖南美白对虾亩产逾万斤不是梦

发布时间:2013/8/16 11:12:05  来源:《海洋与渔业》   编辑:罗诗吟  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:今年6月底,广东雷州市北和镇沙土坡村养殖户吴德君水面面积1.9亩的一口高位池收虾上市,随着一箩筐一箩筐的的活虾过称,结果显示收虾20100斤,亩产约1万斤
中国水产门户网报道广东省水产技术推广总站 马志洲
    《海洋与渔业》记者 吕华当 /文

  今年6月底,广东雷州市北和镇沙土坡村养殖户吴德君水面面积1.9亩的一口高位池收虾上市,随着一箩筐一箩筐的的活虾过称,结果显示收虾20100斤,亩产约1万斤,以每斤23元的价格卖虾,亩产值达46.23万元,扣除成本13万元,纯利润约17.5万元/亩。

  笔者调查发现,吴德君与北和镇周围养殖户一样,近5年来采取精耕细作的管理办法,配备较为完善的设备设施,在小面积池塘进行高密度养殖,获利颇丰。“我按照这样的方法养殖了5年,没有排过一次塘。”吴德君颇为得意地说,他向笔者详细介绍了近年养虾的管理程序。

  配置设备设施

  吴德君说,虾塘面积虽小,但是设备设施却一样不能少,因为每亩投苗35万尾这样高的密度,一有闪失就会损失惨重。虾塘主要建设了进排水系统、水面增氧和底部增氧系统、备用发电机组和淡水井等。

  抽水系统(过滤系统):直径4寸的塑料管延伸到离岸100多米的海边白净沙滩的滩涂,进水口做成4×4规格的“田”字形状,并且在管壁开凿一些小孔,用80目网布包起来,埋在1米左右的沙底下。

  中央排污系统:排污口和虾塘底部有将近1米的落差,塘有中间设置了一个小“井”,“井”底下面有一条管,管直接与外面塘边的排污机关连接起来,一打开机关,污水马上从这里排出去。一天排四次,每投一次料排一次。

  增氧系统:两亩的虾塘配置六部增氧机,同时安装有底部增氧系统(间隔1.5~2m有一条布满小孔的增氧管)。

  淡水井:因为北和海域海水盐度比较高,未过滤前的海水比重一般是20度(1.020),过滤后也还有18度,因此,每口塘开挖一口4寸口径、深70米的淡水井,抽淡水把养殖用水调控在比较适合虾生长的10~15度之间。
  
  精细化管理

  既然是高密度养殖,每亩投苗保持在35万尾左右,虽然配置好了设备设施,但是接下来的精细管理就是重中之重。

  投苗与收获:选择优质品牌一代苗,投苗保持在35万尾/亩左右。第一造大概在清明节前半个月开始放苗,养殖80~90天,约30尾/斤上市;第二造投苗养殖到农历八月十五之前必须抓虾;第三造养殖到春节前抓虾。

  调水:投苗前两天,用尿素加复合肥混合按照4斤/亩的量肥水,投苗后,继续每隔两三天补充施肥,视水色状况决定用量。一直使用20天后,改用利底康(一种底质调节剂)、生态活水宝(一种芽孢杆菌制剂)等生物制剂之类产品调水,下雨多时就加用高稳Vc,预防应激,不使用其他任何药物。

  增氧:投苗初期,一般只开底部增氧,养殖一个月后陆续开启水面增氧机。

  水位控制:虾塘进水1.2~1.5米深时投苗,以后每天逐步增加加十几二十公分水位,直到加至“警戒线”为止(虾塘边画了一条3米深线)。投苗8天后,每次投料后排一次水再进一次水,投苗初期,每次进排水十几公分,随着虾长大,塘中污染物增多,排进水的量也要增加。到养殖后期,每天进排水4次,每次交换量为水深的30多厘米,一天下来排进水位就达1米多,换水量大约占了塘水的三分之一。

  投料:由于草虾料蛋白含量比南美白对虾料高,所以吴德君和其他养殖户一直选用草虾料投喂,从每天早上6点开始,每隔约四个小时投喂一次。为了便于管理,虾塘里设置了3个投料台,把每次投料的3%投放到投料台,观察虾吃料情况。

  一造虾下来,两亩虾塘大约需要0号料2~3包,1号料20多包,2号料100多包,后面全部用3号料。
  
  北和养殖户认可精细养殖

  根据湛江对虾种苗协会调查,在北和镇,今年早造虾养殖成功率比较高,其中大部分人采用了与吴德君一样的养殖方法。在昌文片区,养殖了100亩虾,100%成功率;康村片区,有60亩虾塘,80%成功率;刘张片区和徐黄片区,共有100亩虾塘,成功率是70%;那胆片区,养殖了150亩的虾,成功率70%;北河镇康港村养殖户吴皆欣,今年早造虾养殖成功率达到96%,是今年康港村的养虾状元。他今年养了9口塘,每口为1.5~2亩,于4月8日开始放苗,每亩大约放苗29万尾,养了80天,规格达到20~30头/斤。

  另外,在沙土村养殖场,28位养殖户,38口虾塘,61亩面积,今年第一造虾养殖成功率达到100%。单造亩产量超10000斤的虾塘有7口,亩盈利超10万元的超过80%,最高亩盈利18.1万元。
  
  专家点评

  邱德全(广东海洋大学教授级高工):

  优质的种苗,精细的管理,调节水质为主,各种养殖技术都实施得比较准确到位。就是吴德君养殖成功的一个简单概括。

  在吴德君的虾塘,养殖设备齐全,所以养殖比较轻松,减少了很多不必要的环节:工人管理,不必要的药品,直接调水稳水。虾苗也是一个支持因素。

  吴德君在同样环境下,养殖五年都成功,未曾失手,而且产量由亩产4000~500斤,逐年不断的提高到亩产10000斤,证明这个简单明确的精细化养殖技术是可行的。

  养殖5年,其虾塘所处海区滩涂沙质依然白净,加上开阔海面,这为吴德君养殖提供了优良条件。吴德君养殖时其第一塘水不消毒就开始培藻,中后期提供大量优良水交换,提示我们对虾养殖成功关键因子——水质的重要性,提示我们保护养殖环境的重要意义。

  近年来,各地养虾出现不少问题,只要总结一下,或多或少都能找到技术缺点,可能这些缺点很小,但到了生产实践中就成了致命的问题。每次排进水量、虾塘中间的排水口到排污口落差合不合理,能不能把污排出去……虽然是小细节,但都需要一丝不苟落实到位。


编辑:罗诗吟 访问人次:3293 关键字:养殖,虾塘,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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