持续高温导致淡水鱼涨价 南美白对虾减产成定局

中国水产门户网报道近几天，家住市区城南的吴女士发现，原先卖八九元一斤的鲫鱼，现在卖到了十三四元，而现在的虾价也涨了不少。“高温天对蔬菜瓜果有影响，没想到对虾类鱼类影响也这么大。”昨天，拎着菜篮子的她对记者说。

　　鱼贩

　　价格上涨　运输成本上升

　　昨天傍晚5：40，正值买菜的高峰时段，记者来到市区东街农贸市场。在往日顾客密集的鲜鱼出售区，记者发现来买的人并不多，几位摊主在招呼着客人。摊位上出售的本地鱼种类不多，只有鲫鱼、鲶鱼等几种。

　　“天太热，我们都不敢进货，你看水里都是放冰的，不然都死了。”在89号摊位前，摊主陈师傅向记者介绍。说起最近的鱼价，他说鲫鱼等本地鱼每斤都涨了三四元。

　　对于涨价的原因，陈师傅认为主要是在运输上。“原先一车能装500斤，但现在气温太高，一车只能装250斤，不然就闷死了，成本自然就涨了。”旁边88号的摊主也补充说。另外，由于气温高，渔场的人不敢多捕鱼，如果捕上来卖不掉，成活的风险也大。

　　渔场

　　鱼儿变瘦　胃口小了很多

　　在诸暨白塔湖渔场，今年60岁的老场长朱锡凡有着40多年的养殖经验，说起今年的高温天，他说毫无疑问对鱼类的生长很不利。“鱼一般四五月份繁殖，经过一个夏天后开始变肥，但没想到今年特殊的高温天，鱼却变瘦了。”原因何在？朱锡凡说主要是高温天影响鱼类的胃口，现在饲料投放下去鱼吃得很少，因此他们也不敢多投，不然还导致水体污染。

　　朱锡凡介绍，按照鱼类的养殖规律，一般在24℃左右最有利于生长，而今年40℃以上的高温就连续多日，太阳下的水也变烫了，鱼只好躲到水底下去。“对于我们水面较深和较广的白塔湖来讲还好，而对于一些水并不深的鱼塘影响较大。”他说。目前又因为雨水少，鱼塘想要引水也难。

　　在位于绍兴南部山区的一些水库养殖场，今年高温天气对养殖的影响就大了。绍兴县稽东镇的富强农渔场场主徐建英告诉记者，现在稽东镇山区的饮水也困难，他们养鱼的水库自然保不住了，有几个原本养鱼的小水库就索性关闭了。

　　虾农

　　减产成定局　虾在塘里就被“煮熟”了

　　今年的高温对于绍兴众多的南美白对虾养殖户来说，也经历着一场考验。12日下午3时，记者来到位于滨海新城的南美白对虾养殖基地，室外的气温一度达到了43℃，人的皮肤也有焦灼感。在一望无余的海涂里，只见上万亩的水塘齐刷刷地开着增氧泵，场面蔚为壮观。在绍兴县绿如意水产养殖场内，今年31岁的施新法带领记者来到虾塘边，指着两个水塘说：“现在的水表温度也快40℃了，虾都躲到下面去了，但水浅的几个池里的虾就烫死了。”施新法说。其实南美白对虾是喜欢热的生物，适合养殖的水温为26℃~32℃，但今年的高温实在让虾吃不消，他预计减产近三分之一。随后，施新法的岳父走到虾塘里，在增氧泵的下面打捞起一桶死虾，“你看这些虾都可以卖了，但都挡不住高温。”

　　昨天傍晚6时许，在萧山海涂搞养殖的绍兴县安昌人朱和兴正在给虾喂食，前几年他和亲戚在此承包了100多亩水塘，他说今年高温天饲料只用了一半左右。“现在只要一到早上，所有的白对虾都浮了起来，主要是高温导致缺氧，水塘浅的已经有不少虾苗都死了。”朱和兴说。

　　在虾农忧虑产量下降的同时，今年市场上虾价上涨对他们来说将却是利好。施新法说广东和海南因为病害而导致虾产量大减，损失比浙江一带还要大，目前虾的价格已经卖到了19元一斤，而去年的价格是15元。

　　江苏

　　阳澄湖大闸蟹　今年个儿会小点

　　据昨天记者从网上收集的资料来看，包括山东、江苏一带因为连续高温，对渔业养殖生产造成了较大影响。一些爱吃阳澄湖大闸蟹的人担心，今年会不会也受到影响。据苏州本地的媒体报道，一般蟹成熟要蜕壳10多次，今年因为连续高温，与去年同期相比蟹的蜕壳次数少了两三次，蟹的个头相比去年小一点。不过，整体来说应该并无多大影响，毕竟离上市还有一个多月时间。

　　目前，一些渔技站都发出提醒，注意高温季节的养殖特点。及时加注新水，提高池塘水位，特别是高产养殖池塘，这个时期要达到池塘的最高水位，保证水深1.7米~2.0米，确保足够的水体空间，及时开启增氧机，预防“浮头”现象的发生。