提高非蛋白类物质的利用和转换 同样可节约蛋白

中国水产门户网报道我们在降低成本时，首先考虑到的是蛋白原，但是我们也可以从另外的角度去考虑，就是提高非蛋白原、非蛋白类物质的利用和转换，比如说脂肪和糖类的利用率。如果把它们提高了，从侧面来说就是节约了蛋白质。所以我认为，脂肪源的选择和替代是非常重要的，尤其对于海水鱼来说。因为海水鱼对脂肪的要求比淡水鱼要高。
   
　　海水鱼（比如说鲈鱼、大菱鮃等）对蛋白质需求较高，至少在45%以上。面对这么高的蛋白质要求，有专家谈到寻找新型蛋白原。但是就算你再怎么找蛋白原，也需要保证饲料中一定的鱼粉量，只有这样才能保障海水鱼正常生长和存活，且保证其品质不受显著影响。有研究表明在高鱼粉饲料中，植物油与鱼油对海水鱼生长的影响差距不大，因此，可以尽量选用价格更便宜的植物油。
   
　　产业链的问题上，有很多专家说到了苗种培育的问题，苗种可以说是这个产业链非常重要的环节。在苗种培育过程中，营养是非常关键的因素。大家做育苗的话都非常清楚，苗种的培育过程中如果缺乏某种营养素，比如缺乏脂肪酸，那么这个苗种的成活率非常低。保证苗种期间的营养平衡，保证它摄取各种营养素，这对培养优质化的苗种是非常关键的。因此，配制高效人工微颗粒饲料势在必行。