一斤甲鱼蛋腻歪坏八旬老太太

中国水产门户网报道82岁的蒋大妈去锻炼身体，碰到有人卖甲鱼蛋，经不住商贩的忽悠，便买了一斤。可哪儿知道，这甲鱼蛋煮了5分钟后，蛋清依然不凝固，蒋大妈心里打起了鼓：“会不会是遇到了假的甲鱼蛋吧？”为此，蒋大妈给本报热线打来了咨询电话。
　　蒋大妈住在东城区民旺园小区，每天早上，她都要下楼去附近的地坛公园锻炼身体。8月4日早上8点多，蒋大妈像往常一样出门了，当她溜达到民旺北胡同时，突然看到胡同北边多了一张桌子，上面摆着不少葡萄粒儿大小的白色小球，桌子旁有五六个人在忙碌着向路人推销。
　　“这是啥？”看到蒋大妈感兴趣，一名小伙子立即来了精神。“大妈，您买点吧，这可是甲鱼蛋，营养价值非常高。”蒋大妈一听，心里打了鼓：“谁都知道这甲鱼可贵了，它下的蛋能便宜吗？”看到蒋大妈有些犹豫，小伙子似乎看透了她的心思：“一点儿都不贵，我们这个是20块钱一斤。”一听这话，蒋大妈接过小伙子递来的塑料袋，开始埋头挑选甲鱼蛋，很快塑料袋里就堆满了甲鱼蛋。
　　“一斤高高的。”称重的小伙子说。就在蒋大妈掏出20元钱递过去时，小伙子却说：“大妈，您得给200块。”“什么？200块？刚才不是说20块钱一斤的吗？”“怎么可能20块钱，大妈您听错了吧。那是一两的价格。”蒋大妈还要说理，这时她发现周围又围上了三四个小伙子。“您钱没带够没关系，我们到您家里去取。”三四张嘴围着蒋大妈说个不停，老人的耳朵嗡嗡直响。这时，一名身穿白色连衣裙的女子走了过来，拿过盛有甲鱼蛋的塑料袋，一路跟着蒋大妈回了家。等蒋大妈取了钱，拿着两张100元钱就没了影儿。
　　虽说这样卖东西的方式让蒋大妈心里不舒服，但一想到起码还留下了一斤甲鱼蛋，也就没再多想。等家里的保姆拿出几只甲鱼蛋用微波炉去煮时，问题出现了。“平时微波炉煮个鸡蛋，只要5分钟就熟了，可这甲鱼蛋煮了5分钟，蛋清和蛋黄就是不凝固。”看着碗里的那些甲鱼蛋，蒋大妈恶心坏了。“我可不敢吃了，别吃出什么病来。”
　　等蒋大妈拎着剩下的甲鱼蛋想去找那几个人退货时，卖甲鱼蛋的商贩们早已不见了踪影。“您可别找他们了。”旁边一位商户一把拉住愤愤不平的蒋大妈，原来，就在蒋大妈买甲鱼蛋的前一天，有一个人也是觉得上当就去找对方理论，结果被人家一顿揍，东西还没有退成。
　　调查
　　甲鱼蛋是真的但售价偏高
　　记者联系到北京市农业局水产技术推广站，一位工作人员介绍，甲鱼蛋的确是直径在2厘米左右的球形，经过水煮后，里面会有凝固不了的蛋清。据这位工作人员介绍，一般养殖场会将一些没有孵化的甲鱼蛋拿到餐馆里做成菜肴。听记者的描述，蒋大妈购买的应该是真的甲鱼蛋。“甲鱼蛋的蛋清和蛋黄煮不凝固，这是它的一个特点，要想把里面的蛋清和蛋黄煮凝固了，必须要先用盐水浸泡三到五天，然后再煮，开锅就熟，不然你就是煮上几个钟头，这甲鱼蛋的蛋清和蛋黄也凝固不了。”工作人员表示，养殖场甲鱼蛋的售价在每斤五六十元左右。
　　本报记者李环宇