中国水产门户网报道海蜇因其含有蛋白质、碳水化合物、钙、碘等多种维生素,营养极为丰富,在我国有着广阔的消费市场。高村镇是文登人工养殖海蜇的主产区,经过多年的发展,海蜇养殖已走上规模化发展的道路,不少养殖户依靠养殖海蜇走上了致富路。今天,就让我们走进高村镇海蜇养殖基地,探究海蜇养殖的成功经验。
5月到8月是海蜇的收获期,一进入5月份,高村镇望海曲家村张启宾的养殖基地就经常有客商光顾,海蜇还没长成就被订购一空。张启宾养殖海蜇已有近十年时间了。当时,他承包了村里的100亩池子养殖对虾和螃蟹,一个偶然的机会,张启宾听说对虾、螃蟹、海蜇可以混养,于是他便萌生了大胆尝试的想法。
起初,张启宾也不了解养殖海蜇的效益到底怎么样,通过投放生物制剂科学优化水质、低盐度驯化海蜇幼苗等一系列措施,第二年,张启宾养殖的海蜇居然成功了,亩产量达200多斤,扣除育苗和养殖成本,100亩水面为他赚到了6万元。看到张启宾赚钱了,村民们纷纷开始效仿。2005年,高村镇的海蜇养殖面积发展到了800多亩,农民纯收入60多万元。此后几年,海蜇的市场价格也比较稳定,一直保持在每斤三、四块钱,最高的年份每斤海蜇卖到了七块。然而,海蜇养殖并非一帆风顺,2011年,海上爆发赤潮,不少养殖户将海水引入养殖池后,由于藻类大量繁殖严重污染养殖环境,导致海蜇全部死亡。
海蜇养殖损失惨重,然而庆幸的是虾、蟹和海蜇混养模式让养殖户失之东隅,收之桑榆。张启宾说,尽管海蜇可以和虾、蟹混养,但海蜇对海水的盐度要求很高,要经常换水,同时三者混养必须用隔离网隔开,避免互相残杀。如今,高村镇的海蜇养殖户逐渐掌握了一套适合本地特色的养殖方法,海蜇养殖面积发展到1500多亩。
今年进入夏季后文登降雨量较往年明显增多,养殖池盐度降低导致海蜇大幅减产,每斤海蜇的收购价在4块钱左右。尽管产量和价格都不如去年,但扣除成本,张启宾的200亩海蜇仍然可以赚到10万多元。
文登市水产技术推广站王华东介绍,海蜇生长周期短,从幼苗长成可以销售的成品需要40多天的时间,一年可以养殖两次,本地的海蜇远远不能满足市场需求,因此海蜇养殖业的前景还是非常看好的。
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