南美白对虾养殖户江庆生：虾和人一样，有时要换口味

中国水产门户网报道“4天前刚清塘，合计亩产800斤，每亩收益8000-12000元之间。”8月2日广东虾王争霸赛选手江庆生向南方农村报记者展示了他第一造虾的“成绩单”。
  
　　江庆生在广州南沙区万顷沙镇承包了一百多亩的土塘。他选择了其中一口4亩的小塘参加由南方农村报《农财宝典》举办的广东虾王争霸赛。
  
　　4月14日，4亩的池塘放了16万的二代虾苗，当虾长到60支/斤的时候，用地笼抓了200亩/斤的虾，当时虾价在16-17元/斤之间。到了7月30日，开网清塘抓虾，收获对虾2400斤，虾规格在40多支/斤，价格18元/斤。
  
　　进入8月，第一造虾的收成已接近尾声。纵观全局，养殖户亏钱的多，赚钱的少。若能亩产收获500多斤，就已经算是幸运女神的眷顾，江庆生的成绩单确实让周围不少养殖户羡慕。
  
　　“养虾是首先要调好水，选择调水的菌很重要。”江庆生介绍，目前水质受工业污染严重，水质调节是非常关键的。“外面一般的调水产品如EM菌，质量参差不齐，含量和成分无法保证。”所以他选择口碑好的产品作为菌种，然后自己扩培，现培现用。“看着水要变了就往里面泼菌，特别是天气变化的时候，大概一个月泼2-3次。”
  
　　除此之外，江庆生还有一个杀手锏“自配料”，他认为虾像人一样，不能只吃一种虾料，有时候也要换换口味，才能健康生长。“人天天吃补品都不行啦，更何况虾？”江庆生告诉记者，他有60%饲料是厂家的品牌虾料，其他都是自己配的，对于他采用的是什么物质，江庆生不愿意透露。