山东青岛：小“面条鱼”做成大产业

中国水产门户网报道 青岛已经进入禁渔期。不过，黄岛区琅琊镇的渔民还在因小小面条鱼（学名玉筋鱼）增加的收入而喜悦。“今年春天，"琅琊镇玉筋鱼"获得国家地理标志水产品。在打造品牌的同时，我们也注重对面条鱼生产加工工艺进行升级，实现产销产业化。仅5月份，琅琊镇面条鱼产量就达到8000多吨，加工干品5000余吨，全部实现了就地消化，销售收入上亿元。”琅琊镇副镇长徐金波介绍。

　　琅琊镇台西头村村民肖为亮从事玉筋鱼捕捞加工已经10年多了，每年他都会在村里等待商贩来收鱼。记者了解到，今年，该区玉筋鱼加工全部采取了新的工艺，以前一晚只能加工1000-2000斤，现在，可以加工上万斤。“加工工艺的提高推动了玉筋鱼价格的上涨，原本4元左右的玉筋鱼今年卖到了7元左右，部分河北地区的商贩至今没有收到足够的玉筋鱼。”台西头村党支部委员肖长满告诉记者。

　　目前，琅琊镇已与全国二十多家水产品批发市场建立产销合作关系，下一步，将形成山东半岛最大的玉筋鱼产业深加工基地。