广西北海:变“大养虾”为“养大虾”

中国水产门户网报道由于病害较多，北海市今年上半年第一造南美白对虾养殖收成欠佳，整体成活率不到两成，众多虾农蒙受损失。然而，笔者在银滩镇下村村委会走访时欣喜地发现，该村村民陈高明今年一改过去“大养虾”模式，转而精心“养大虾”，第一造养殖9口池塘共81.5亩，全部获得成功，产虾3万多公斤，由于个头大、售价高，其中一塘虾卖到45元/公斤，第一造对虾养殖实现产值123.6万元，扣除生产成本，净赚60多万元，不仅增加收入，也开启了他养虾方式转型升级之路。

　　而立之年的陈高明，养虾已有近10年历史。2013年以前，和许多虾农一样，为了追求养殖产量，陈高明在虾塘里都是高密度放养，搞“大养虾”。如此养殖导致大量饲料和虾药使用，不仅破坏生态环境，而且养出的虾个头小、售价低，时常丰产不丰收。此外，更令他揪心的是，高密度养殖加大了发病风险，对虾发病率高。

　　为了规避高密度养殖带来的风险，提高养虾效益，从今年开始，陈高明搞起南美白对虾套养罗氏沼虾的高效生态养殖模式，决心“养大虾”，从过去单纯追求虾的产量，转为追求虾的品质。他严格按照池塘生态载物量的技术要求，在总体控制对虾放养密度的基础上，套养少量罗氏沼虾，利用杂食性偏动物性食性的罗氏沼虾对病弱南美白对虾亚健康个体的吞食，有效控制病害发生与传播，从而达到通过生态措施防控虾病的发生，同时还有效减少养殖过程中虾药的使用量，提高对虾品质和养殖成功率。

　　据陈高明介绍，他现在土池塘养殖密度已从原来5万尾/亩降到2.5～3万尾/亩，地膜高位池塘已从原来8万尾/亩降到4～5万尾/亩。降低放养密度，养成规格大一点，销售价格高一点，养殖成本降一点，即使养殖产量稍微低一点，养殖效益也会相应提高。现在养殖的高品质对虾，一公斤售价要抵过去几公斤。

　　“从‘大养虾’到‘养大虾’，表面上是养殖方式转变，但实质是生态养殖理念的转变和生态养殖选择。南美白对虾养殖只有加快转型升级，走生态养殖之路、健康养殖之路、高效养殖之路，才能有出路和提高养殖效益。”银滩镇分管水产工作的副镇长周雪丽说。